芸薹

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芸薹
Yún Tái
別名 胡菜、寒菜、薹菜、芸薹菜、薹芥、青菜、紅油菜
功效作用 涼血散血解毒消腫。主血痢丹毒熱毒瘡腫;乳癰風疹吐血
英文名 Stem and leaf of Bird Rape
始載於 唐本草
毒性  
歸經 肺經脾經肝經
藥性
藥味

芸薹 (《唐本草》)

異名】胡菜(《通俗文》),寒菜(《百病方》),台菜(《埤雅》),芸薹菜(《日用本草》),薹芥(《沛志)),青菜(《隨息居飲食譜》),紅油菜(《四川中藥志》)。

【來源】為十字花科植物油菜的嫩莖葉

【植物形態】油菜(《便民圖纂》) ,一年生或二年生草本,高1米左右。莖粗壯,無毛或稍被微毛基生葉及下部莖生葉呈琴狀分裂,長18~25厘米,寬4~8厘米,先端裂片長卵圓形或長方狀圓形;莖中部及上部的葉倒卵狀橢圓形或長方形,先端銳尖,基部心形,半抱莖。花序成疏散的總狀花序;萼片4,綠色,微向外伸展,排列為2輪,內輪萼片基部稍膨大;花瓣4,鮮黃色,呈倒卵形,上具明顯的網脈,排列成十字形,全緣,具長爪;雄蕊6,4強,排列為2輪;雌蕊1,子房上位,1室,由1層膜質隔膜隔成假2室。長角果,長2~4厘米,直徑約5毫米,先端具一長喙。種子多數,黑色或暗紅褐色,有時亦有黃色,近圓球形,直徑約3毫米。花期3~5月。果期4~6月。 全國各地均有栽培。

化學成分】含少量槲皮甙和維生素K,並分離出澱粉樣蛋白、一種具有高度分枝結構的多糖、一種12S球蛋白

性味】辛,涼。 ①《千金.食治》:"味辛,寒,無毒。" ②《日華子本草》:"涼。"

【歸經】①《得配本草》:"入手太陰經。" ②《本草求真》:"入肺、肝、脾。"

【功用主治】散血,消腫。治勞傷吐血,血痢,丹毒熱毒瘡,乳癰

①《千金.食治》:"主腰腳痹,又治油腫丹毒。"

②《唐本草》:"主風游丹腫,乳癰。"

③《本草拾遺》:"破血,產婦煮食之。又搗葉敷赤游疹。"

④《日華子本草》:"治產後血風及瘀血。"

⑤《開寶本草》:"破症瘕結血。"

⑥《綱目》:"治瘭疽豌豆瘡,散血消腫。"

⑦《隨息居飲食譜》:"破結通腸。"

⑧《四川中藥志》:"治吐血。"

【用法與用量】內服:煮熟或搗汁。外用:煎水洗或搗敷。

【宜忌】麻疹後、瘡疥、目疾患者不宜食。

①《百病方》:"狐臭人食之,病加劇。"

②《隨息居飲食譜》:"發風動氣,凡患腰腳口齒堵病,及產後、痧痘。瘡家痼疾,目證,時感皆忌之。"

【選方】①治勞傷吐血:紅油菜一窩(全株),熬水服。(《四川中藥志》)

②治諸丹:以芸薹菜熱搗厚封之。如餘熱氣未愈,但三日內封之。縱干亦封之勿歇,以絕本。(《千金方》)

③治小兒赤丹:芸薹菜汁服三合,滓敷上。(《千金方》)

④治天火熱瘡,初出似疿子,漸漸大如水泡,似火燒,瘡亦色,熱翕翕,須臾浸淫漸多:芸薹菜不限多少(搗,絞取汁),芒硝、大黃、生鐵衣各等分。搗大黃末相和芒硝等;以芸薹汁調和稀糊,以禿筆點藥敷瘡上,干即再點,頻用極有效。(《近效方》)

⑤治毒熱腫:蔓菁根三兩,芸薹苗葉根三兩。上二味,搗,以雞子清和,貼之,干即易之。(《近效方》)

⑥治女人吹乳:芸薹菜搗爛敷之。(《日用本草》)

⑦治瘭疽,著手足肩背,忽發累累如赤豆,剝之汁出:煮芸薹菜,取汁二升服之,並食干熟芸薹數頓,少與鹽醬。冬月研其子,水和服之。(《千金方》)

⑧治豌豆瘡:煮芸薹洗之。(《千金方》)

⑨治血痢日夜不止,腹中疞痛,心神煩悶:芸薹(搗,絞取汁)二合,蜜-合。同暖令溫服之。(《聖惠方》)  

芸薹.版本二

【出處】出自《唐本草》。

【拼音名】Yún Tái

【英文名】Stem and leaf of Bird Rape

【別名】胡菜、寒菜、薹菜、芸薹菜、薹芥、青菜、紅油菜。

【來源】

藥材基源:為十字花科植物油菜的根、莖和葉。

拉丁植物動物礦物名:Brassica campestris L.

採收和儲藏:2-3月採收,多鮮用。

【原形態】油菜 二年生草本,高30-90cm。無毛,微帶粉霜。莖直立,粗壯,不分校或分枝。基生葉長10-20cm,大頭羽狀分裂,項生裂片圓形或卵形,側生裂片5對,卵形;下部莖生葉羽狀半裂,基部擴展且抱莖,兩面均有硬毛,有緣毛;上部莖生葉提琴形或長圓狀披針形,基部心形,抱莖,兩側有垂耳,全緣或有波狀細齒。總狀花序生枝頂,花期傘房狀;萼片4,黃帶綠色;花瓣4,鮮黃色,倒卵形或圓形,長3-5mm,基部具短爪;雄蕊6,4長2短,長雄蕊8-9mm,短雄蕊6-7mm,花絲細線形;子房圓柱形,長10-11mm,上部漸細,花柱明顯,柱頭膨大成頭狀。長角果條形,長3-8cm,寬2-3mm,先端有9-24mm的喙;果梗長5-15mm。種子球形,直徑約1.5mm,紅褐或黑色,近球形。花期3-5月,果期4-6月。

【生境分布】

生態環境:為栽培植物,喜肥沃、濕潤的土地。

資源分布:主產區是長江流域和西北。

【化學成份】全草含葡萄糖異硫氰酸酯類成分,內有:葡萄糖芫菁芥素(gluconapin),葡萄糖異硫氰酸成-4-烯酯(glucobrassi-canapin),葡萄糖屈曲花素(glucoiberin),葡萄糖萊菔素(gluco-raphanin),葡萄糖庭薺素(glucoalyssin),葡萄糖豆瓣菜素(glu-conasturtiin),葡萄糖芫菁素(glucorapiferen)即是前告伊春(pro-goitrin),葡萄糖芸薹素(glucobrassicin)。還含少量槲皮甙(quercitrin)和維生素K(vitamin K),卡巴呋喃(carbofuran),3-羥基卡巴呋喃(3-hydoxy carbofuran),並分離出澱粉樣蛋白(amyloid),一種具有高度分枝結構的多糖和一種12s球蛋白(12s globulin)。根含葡萄糖異硫氰酸酯類成分為:葡萄糖庭薺素,葡萄糖豆瓣菜素,前告伊春,葡萄糖芸薹素,新葡萄糖芸薹素(neoglucobrassicin)。

【性味】辛;甘;性平

【歸經】肺;肝;脾經

【功能主治】涼血散血;解毒消腫。主血痢;丹毒;熱毒瘡腫;乳癰;風疹;吐血

【用法用量】內服:煮食,30-300g;搗汁服,20-100ml。外用:適量,煎水洗或搗敷。

【注意】

1.麻疹後、瘡疥、目疾患者不宜食。

2.《百病方》:狐臭人食之,病加劇。

3.《隨息居飲食譜》:發風動氣,凡患腰腳口齒諸病。及產後、痧痘、瘡家痼疾,目證,時感皆忌之。

【各家論述】

1.《千金.食治》:主腰腳痹,又治油腫丹毒。

2.《唐本草》:主風游丹腫,乳癰。

3.《本草拾遺》:破血,產婦煮食之。又搗葉敷赤游軫。

4.《日華子本草》:治產後血風及瘀血。

5.《開寶本草》:破症瘕結血。

6.《本草綱目》:治瘭疽,豌豆瘡,散血消腫。

7.《隨息居飲食譜》:破結通腸。

8.《四川中藥志》:治吐血。

【摘錄】《中華本草》

參考

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