2013年台灣食品安全問題事件

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2013年台灣食品安全問題事件,台灣調查發現食品產業諸多廠商各式違法事件,引起社會輿論對食品安全問題普遍關注。包括查出其他工業用有害原料流入食品加工等違法食品添加物事件,以及查出「過食品」等商品虛偽標示事件。

目錄

概述

2013年在台灣發生一系列重大食品安全問題事件,主要為官方食品安全主管單位主動檢驗,或接獲檢舉發現不肖食品業者可能涉嫌長期使用未經核准在案之食品添加物或販售過期食品牟利,甚至波及常見的許多民生必需品,致使民眾健康可能隱然受損、進而影響全體民眾(包括相關國外進出口商與消費者)對台灣食品安全的信賴度而引起社會高度關注。

統計所有台灣廠商的詳細事件分類如下:

政府對策

第三國對策

事件歷程

2013年5月

2013年6月

2013年8月

2013年10月

台灣食用油工廠大統長基食品廠股份有限公司,稱為西班牙進口的橄欖油涉嫌成分不明,以外國非初榨的「橄欖殘渣油」混合低成本葵花油(從葵花籽中提取)及棉籽油棉花籽提取)混充再加入銅葉綠素染色以對外號稱100%純高級橄欖油販售。醬油部分則採用鹽酸化學醬油冒充古法釀製醬油,花生油是化學調味並無花生冒充純正花生油,大統還有生產米酒和水果酒也是造假用香料混合食用酒精直接販售。彰化地檢署16日跟彰化衛生局、財政部中區國稅局彰化縣分局,搜查大統油,查扣相關帳冊作偵辦,罰款2800萬新台幣暫扣押18億財產。 [1] [2]麻油廠商富味鄉也承認包括多種芝麻香油等24種產品摻有棉籽油降低成本。[13]

循線追查後發現,台灣多數速食麵油包含有微量來路不明重金屬,唯業者辯稱含量不高不致危害程度。另發現味全集團(為頂新集糰子公司)旗下油品是直接和大統進貨後換包裝或分裝販售,所以也捲入風暴,但味全辯稱自己也是全然不知的受害者決定提告大統[14]但檢方發現大統油品成本不合理的低,味全高層長期在業界經營有知情嫌疑,魏應充以1000萬交保候傳。

之後事件發展追查銅葉綠素添加情形,發現泰山、福壽、福懋、五木拉麵、理想、南僑、統一、乖乖....等廠商加入食品染色。

2013年11月

11月20日,商業周刊專題報導宣稱,許多台灣市售牛乳產品含有抗生素雌激素抗憂鬱劑等非法添加藥物。

其後農委會委託中央畜產會國家級實驗室進行用藥檢測,於11月25日發表檢驗結果指出該報導中的所有產品及其它加驗的市售乳品全部合格,並對商業周刊的檢測方式與過程提出質疑。後來的調查則顯示報導引用數據內容失真[15]

受影響之產品

中階原料類

末端產類

已確認廠商自行回收之產品

參見

文內注釋

  1. 黑心醬油爆含致癌物 恐流竄全台
  2. 自由電子報 - 義美小泡芙用過期原料 12萬箱早已下肚. 2013-5-21 [2013-06-01]. "義美食品昨發表致歉聲明" 
  3. 政院滅火 定調為「違法食品添加」業績降 店家紛掛合格證. 加拿大星島日報. 2013-05-30. "正式以「違法食品添加物事件」" 
  4. 立光農工添工業級防腐劑 大潤發4種口味寒天下架. ETtoday 新聞雲. 2013-05-31. 
  5. 斃死豬 流入便當店、市場、學校 黑心食品連環爆. 國內要聞. 聯合新聞網 [2013-06-08]. 
  6. 斃死豬肉商 侯義勇到案 法院收押 - 中時電子報 [2013-06-09]. 
  7. 「斃死豬」做成排骨 屏市10所國中小營養午餐可能淪陷. ETtoday地方新聞. ETtoday 新聞雲 [2013-06-09]. 
  8. 過期粽子延長2年繼續賣! 禹昌還查出回收水餃、包子. ETtoday社會新聞. ETtoday 新聞雲 [2013-06-08]. 
  9. 周志豪. 食安再亮燈 市售豆乾添加工業色素. 聯合報. 2013-06-08 [2013-06-08]. 
  10. 中央日報網路報-台灣聚焦 [2013-06-08]. 
  11. 工業用鹽流入食品
  12. 《蘋果》臥底 踢爆 毒餐盒流市面 - 擦甲苯傷肝腎 鼎泰豐 華航受害. 蘋果日報. 2013-08-14 [2013-08-14]. 
  13. http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131025/35390324/富味鄉24產品摻棉籽油
  14. 味全頂新告大統
  15. 商周「牛奶駭人」毀聲譽 酪農提告求償千萬並道歉. ETtoday社會新聞. ETtoday 新聞雲. 2013-12-13. 

參考來源

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