佛手花
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| 佛手花 Fó Shǒu Huā |
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|---|---|
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| 別名 | 佛柑花 |
| 功效作用 | 疏肝理氣；和胃快隔。主肝胃氣痛；食欲不振 |
| 英文名 | Flowr of Fleshfingered Citron |
| 始載於 | 《隨息居飲食譜》 |
| 毒性 | |
| 歸經 | 胃經、肝經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 苦 |
佛手花為芸香科植物佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle的花朵和花蕾。性微苦微溫，可以入藥，疏肝理氣，和胃快隔。我國浙江、江西、福建、廣東、廣西、四川、雲南等地有栽培。
目錄 |
基本資料
中藥名稱 佛手花
拼音名 Foshouhua
英文名 FLOS CITRI SARCODACTYLIS
藥名：佛手花別名：佛柑花。
漢語拼音：foshouhua
英文名：FlowrofFleshfingeredCitron
拉丁植物動物礦物名：CitrusmedicaL.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle
歸經：肝；胃經
功效：疏肝理氣；和胃快隔
佛手花
考證：出自《隨息居飲食譜》。 科屬分類：芸香科
生態環境：生於熱帶、亞熱帶。
採收和儲藏：4-5月早晨日出前疏花時採摘，或拾取落花，晒乾或炕干。
資源分布：我國浙江、江西、福建、廣東、廣西、四川、雲南等地有栽培。
功效分類：疏肝藥
性味：微苦；微溫
藥材基源：為芸香科植物佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle的花朵和花蕾。
用法用量：內服：煎湯，3-6g。
動植物形態
佛手柑常綠小喬木或灌木。老枝灰綠色，幼枝略帶紫紅色，有短而硬的刺。單葉互
生；葉柄短，長3-6mm，無翼葉，無關節；葉片革質，長橢圓形或倒卵狀長圓形，長5-16cm，寬2.5-7cm，先端鈍，有時微凹，基部近圓形或楔形，邊緣有淺波狀鈍鋸齒。花單生，簇生或為總狀花序；花萼杯狀，5淺裂，裂片三角形；花瓣5，內面白色，外面紫色；雄蕊多數；於房橢圓形，上部窄尖。柑果卵形或長圓形，先端分裂如拳狀，或張開似指尖，其裂數代表心皮數，表面橙黃色，粗糙，果肉淡黃色。種子數顆，卵形，先端尖，有時不完全發育。花期4-5月，果熟期10-12月。
生藥材鑒定
性狀鑒別本品長約1.5cm，呈淡棕黃色，基部帶有短花梗；花萼杯狀，略有皺紋；藥瓣四枚，呈線狀矩圓形，外表可見眾多的凹窩，質厚，二邊向內捲曲；雄蕊多數，著生於花盤的周圍；子房上部較尖。氣微、味微苦。
藥物性狀
本品長1.5～2cm。表面淡黃棕色或淡棕褐色。花梗長2～7mm,具縱皺紋。花萼杯
狀。常有小凹點。花瓣3片，披針形或長卵形，常彎曲捲縮，長1～2cm，寬約0.5cm，外表面淡黃色，具眾多棕褐色細小凹點，質厚，易脫落。
雄蕊多數，黃白色，著生於花盤周圍。子房上部狹尖。有的花瓣脫落後，可見漸發育成微呈指狀的小果實。花蕾色較深。氣香，味微苦。
飲片性狀
為乾燥花朵，花萼杯狀，或略呈五角形，略有皺紋，長披針形
，兩邊向內捲曲，外表淡棕黃色，有棕褐色麻點，雄蕊多數，黃白色，體輕，質脆。氣香，味微苦。 炮製方法：揀去雜質，去柄，篩去土即得。
炮製作用：本品常用於平肝胃氣痛。
鑒別
本品粉末淡黃棕色。花柱薄壁細胞含橙皮甙結晶，呈扇形、針簇狀或無定形團塊，有的可見放射狀條紋。花粉粒圓球形，淡黃色或紅棕色，直徑25～40μm,外壁呈顆粒狀突起，萌發孔2～5個。氣孔為不定形；腺毛的腺頭細胞為單個或多個細胞，非腺毛多為單細胞。可見草酸鈣方晶及簇晶。油滴較多。
人工養殖
1、選土：佛手喜疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土壤條件，盆土要用質地疏鬆的沙土與紅黃壤土，加入適量的腐熟有機肥混合而成，粘重鹼性土對其生長發育不良。盆土可用60%的粗砂，20
%的腐熟有機肥，20%的田間土進行配製。
2、定植：先要選好苗，要求根系發達、粗壯、分枝均植時期，秋植在9月至10月，春植在2月下旬至4月上旬。上盆前，先進行整枝、修根，保持完整的鬚根。
3、澆水：佛手苗上盆後，立即澆透壓根水，以后土見干澆水，保持土壤濕潤，但要防止盆內漬水，影響根系生長。澆水是種佛手成敗的關鍵，4至5月後，氣溫升高，佛手生長迅速，需水量增加；夏季炎熱高溫，除盆內泥土保持濕潤外，還應在周圍噴水，保持一定的環境濕度；秋天氣溫逐漸下降，澆水量可慢慢減少；冬天，樹體進入休眠，應搬入暖棚，盆上保持一定濕潤程度即可，防止過濕、過干，以免爛根或植株干萎。佛手澆水還應根據苗株的具體情況靈活對待，小樹、弱樹少澆，大樹、壯樹多澆；果實膨期不宜澆水，以免落果。
4、施肥：結合澆水追肥，盆栽佛手施肥在一年中，可分四個不同階段：一是春分至芒種間，每隔7天左右要施薄肥，還可用磷酸二氫鉀作根外追肥，目的是增強樹勢。二是芒種至大暑間是盛花期和結果期，每隔3至5天要施肥一次，肥分可比以前濃些。此時多施磷鉀肥，目的是多開花少落果，並可進行人工授粉。三是大暑至秋分間，果 佛手花
實正是膨大期，多用鉀、磷等複合肥，少用氮肥，否則果實推遲成熟期。四是白露到霜降期，采果後施稀薄磷鉀肥，控制澆水和氮肥，目的是恢復樹勢，促進花芽分化。總之在結果初期要控制肥水，果實膨大期增施肥水。
5、修枝：佛手上盆後，開始以營養生長為主，頂芽連續生長，沒有自剪性，因此，要注重主梢摘心，促進分枝，矮化樹冠。疏剪密弱枝，結合撐、拉、吊的方法，調整樹姿，美化樹勢
。結果後，針對生長、結果勢，進行春夏抹芽，結果枝頂梢摘心、疏花疏果，促進各期的梢、果平衡，防止大、小年現象。
6、防寒：佛手比一般柑橘抗寒力差，遇到低溫時就會大量落葉，枝條凍枯，影響來年的開花坐果及生長發育。因此，佛手冬季入室後要提高室內空氣溫度和濕度，增強樹體抗性。
病蟲防治：佛手的病害主要有煤污病，是由腐生真菌引起的，使枝葉密布淺黑色的黑霉，影響葉片光合作用，可用50％退菌特800倍液或多菌靈防治。蟲害主要有蚜蟲和介殼蟲，5至6月份和8至9月份在蚜蟲危害佛手花枝頂端嫩葉時，盆不50％的西維因500倍液。6至7月份，乾熱天氣紅蜘蛛易危害葉片，發現後可噴40％的樂果1000倍液進行防治。
相關詩詞
佛手花
宋 ：董嗣杲 不能摩項過只園，幻作清芳與世傳。
排葉爪痕分翠淨，吐葩心骨耀丹妍。
但迷色界空華相，肯悟宗門直指禪。
誰汲野泉臨曉浸，瓦瓶插供白衣仙。
有關養生之道
佛手花，圓錐花序或為腋生的花束，雄花較多。其果實頂端分裂如拳，張開時
如指，其狀如佛手，故名「佛手柑」。佛手花香氣濃郁，十分宜人，古人多用作壽禮、貢禮。佛手花為芸香科植物佛手的花朵和花蕾。花期在夏季，於早晨日出前疏花時採摘，亦可拾取落花，晒乾或炕干均可。
中醫認為佛手花性平，歸肝經，用於胃氣痛。佛手果實富含維生素C，芳香辛散。將果實切成薄片，用沸水沖飲，有健脾，解酒之功效，並長於舒肝和胃、行氣止痛。對肝鬱氣滯、脾胃不和所致的肋脅脹痛、脘腹痞悶及嘔吐食少等症有一定療效。將150克佛手洗淨，切成細絲，裝入瓶內，加入白酒200毫升，封緊瓶口，每日搖動一次，半月後即成疏肝理脾，消食化痰的「佛手酒」。佛手柑10～15克，粳米50克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣後放人粳米。再加水400毫升左右，煮成稀粥，加入適量冰糖即成。每日溫服2次。用於治療胸悶氣滯，年老胃弱，消化不良，食欲不振，暖氣嘔吐等症。
佛手花總述
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於閩、粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉」，雅稱「金佛手」。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。有詩讚曰：「果實金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨佔
鰲頭人歡喜。」佛手的名也由此而來。
佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症。據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
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