豬大腸
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| 豬大腸 Zhū Dà Chánɡ |
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| 別名 | 地花生、翻轉紅 |
| 功效作用 | 祛痰止咳；寧心安神。主咳嗽咯痰不爽；心悸；失眠多夢 |
| 英文名 | |
| 始載於 | |
| 毒性 | |
| 歸經 | |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 辛、甘 |
【藥名】豬大腸
【別名】地花生、翻轉紅。
【漢語拼音】zhu da chang
【拉丁植物動物礦物名】Polygala crotqlarioides Buch.Ham.
【功效】祛痰止咳；寧心安神
【科屬分類】遠志科
【生態環境】生長於海拔1600-2300m的山坡草地或灌叢中。
【採收和儲藏】春、秋季採挖根部，洗淨，切片，晒乾。
【資源分布】分布於四川、雲南、西藏等地。
【動植物形態】西藏遠志 多年生草本，高6-20cm。根粗壯，肉質，深褐色；莖自基部多分枝，圓柱形，直立或鋪散，密被捲曲短柔毛和刺毛狀棉毛。單葉互生；葉柄極短；葉紙質，葉片橢圓形或倒卵狀橢圓形，長1.5-4（-7.5）cm，寬0.7-2.5（-4）cm，先端鈍，或微凹，基部鈍至近圓形，全緣，具緣毛，上面綠色，下面淡綠色，兩面均被刺毛狀棉毛，主脈在上表面微凹，在背面隆起，側脈3-5對。花兩性，總狀花序腋生或與葉對生，長1.2-2cm，具8-15朵花，被刺毛狀棉毛；花長6-9mm，梗長約2mm，被長棉毛，基部具苞片3枚，卵形，長約2mm，宿存；萼片5，宿存，外面3枚小，裡面2枚大，花瓣狀，綠色，先端帶紅褐色，斜卵形，長6-7mm，基部具短爪；花瓣3，分離，紫紅色或白色具紫色條紋，側生花瓣長4-5mm，基部內側被柔毛，中部裡面兩側各具1簇白色柔毛，具緣毛，龍骨瓣長5-7mm，盔形，基部耳狀，具緣毛，頂端背部具細絲狀雞冠狀附屬物；雄蕊8，花絲長5-6mm，4／5以下合生成鞘並與花瓣貼生，具緣毛，花藥黃色，卵形，頂孔開裂；子房近圓形，直徑2mm，具翅，具緣毛，尤以頂部為甚，花柱弧曲，柱頭2。蒴果圓形，直徑3.5mm，具狹翅，並有緣毛。種子黑色，長圓形，直徑1.5mm，密被白色柔毛，具1盔形微裂種阜。花、果期7-8月。
【功效分類】祛痰止咳藥；寧心安神藥
【生藥材鑒定】性狀鑒別 根呈圓柱形，粗大，彎曲，直徑0.3-0.9cm。表面深褐色，有皺紋。質硬脆。氣微，味微甘而苦。
【性味】辛；甘；溫
【藥材基源】為遠志科植物西藏遠志的根。
【用法用量】內服：煎湯，6-9g；或浸酒。
【出處】《中華本草》
豬大腸-動物內臟
【原料介紹】 豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。
【營養分析】 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
【相關人群】一般人都可食用
1. 適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用；
【製作指導】 豬大腸適於燒、燴、鹵、炸，如「澆大腸段」、「鹵五香大腸」、「炸肥腸」、「九轉肥腸」、「炸斑指」等。
【食療作用】 豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。
用豬大腸治療大腸病變，有潤腸治燥，調血痢臟毒的作用，古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用於治療直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
【其他相關】
《千金.食治》：豬洞腸，主洞腸挺出血多者。唐?盂詵：主虛渴．小便敷。
《本草圖經》：主大小腸風熱。《本草綱目》：潤腸治燥。《隨息居飲食譜》：外感不清，脾虛滑瀉者，均忌。
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