梅花
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| 梅花 Méi Huā |
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| 別名 | 酸梅、黃仔、合漢梅、白梅花、綠萼梅、綠梅花 |
| 功效作用 | 開郁和中，化痰，解毒。用於鬱悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰癧瘡毒。 |
| 英文名 | FLOS MUME |
| 始載於 | |
| 毒性 | |
| 歸經 | 胃經、肺經、肝經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 酸、澀 |
《中國藥典》:梅花
【英文名】 FLOS MUME
【來源】 本品為薔薇科植物梅Prunus mume （Sieb.）Sieb. et Zucc.的乾燥花蕾。初春花未開放時採摘，及時低溫乾燥。
【性狀】 本品呈類球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色。花萼5，灰綠色或棕紅色。花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數；雌蕊1，子房密被細柔毛。體輕。氣清香，味微苦、澀。
【性味】 微酸、澀，平。
【功效與作用】 開郁和中，化痰，解毒。用於鬱悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰癧瘡毒。
【用法用量】 3～5g。
【摘錄】 《中國藥典》
《中藥大辭典》:梅花
【拼音名】 Méi Huā
【英文名】 Flos Mume
【別名】 酸梅、黃仔、合漢梅
【來源】 為薔薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc.的花蕾。初春花未開放時採摘，及時低溫乾燥。
【原形態】 落葉喬木，小枝多綠色，枝端尖刺狀，無毛，葉互生，寬卵形至卵形，長4～10cm，寬3～5.5cm，先端長漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有細鋸齒，下面色較淺，嫩時兩面有毛，老時僅下面脈上有柔毛；葉柄有毛，托葉早落。花1～2朵簇生，先葉開放，有香氣，萼片5，常帶紫紅色，花後常不反折；花瓣5，白色、紅色或淡紅色，有的重瓣；雄蕊多數，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，兩邊扁，有縱溝，直徑2～3cm，熟時黃色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。
【生境分布】 全國有栽培。
【性狀】 花蕾尖球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色；花萼灰綠色或紅棕色；花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。體輕。氣清香，味微苦、澀。
【化學成份】 含苯甲酸、苯甲醛、異丁香酚（isoeugenol）等。
【性味】 性平，味微酸、澀。
【功效與作用】 開郁和中，化痰，解毒。用於鬱悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰癧瘡毒。
【摘錄】 《中藥大辭典》
《中華本草》:梅花
【來源】 藥材基源：本品為薔薇科植物綠萼梅的花蕾。
拉丁植物動物礦物名：Armeniaca mume Sieb. ［Prunus mume Sieb.et Zucc.］
採收和儲藏：1月花未開時採摘，及時低溫乾燥。
【原形態】 梅 落葉小喬木，高可達10m。樹皮淡灰色，小枝細長，先端刺狀。單葉互生；葉柄長1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開花，有香氣，1-3朵簇生於二年生側枝葉腋。花梗短；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數。果實近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴。花期春季，果期5-6月。
【生境分布】 我國各地多已栽培，以長江流域以南各地最多。
【性狀】 性狀鑒別 乾燥花蕾呈類球形，直徑3-6mm，有極短花梗。苞片數層，鱗片狀，長3.5mm，寬至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，廣卵形，直徑約至4mm，灰綠色或棕色，有毛。花瓣5或多數，闊卵圓形，長約4mm，寬約至5.5mm，黃白色。雄蕊多數，雌蕊1，子房著生於凹陷的花托上，表面密被細柔毛。體輕，氣清香，味微苦、澀。
顯微鑒別 粉末特徵 淡棕色。腺毛著生於苞片邊緣，全體呈短棒狀，略彎曲，長160-200μm，直徑40-50μm，頭部長圓形，由數十個分泌細胞組成，外圍角質層明顯，內含棕黃色物；柄部多細胞，排成3-4列。非腺毛著生於萼片及苞片，無色或淡黃棕色。單細胞非腺毛壁平直或稍彎曲，先端略呈鉤狀，長短不一，長34-300μm，直徑8-20μm，壁厚2-5μm，有的表面可見疣點；多細胞非腺毛有2-4細胞，單列，長70-210μm，細胞間隔壁菲薄。花粉粒大多發育不全，發育完全者近球形，直徑34-46μm，有3孔溝，外壁表面隱約可見條紋狀雕紋。草酸鈣簇晶較多見，直徑10-34μm，呈類圓形，稜角較寬鈍或不甚明顯，有的呈碎塊狀，偶見方晶。萼片下表皮細胞多角形，垂周壁略呈念珠狀增厚，表面具角質層紋，氣孔類圓形，不定式，副衛細胞4-6花瓣。萼片上表皮細胞較大，壁略增厚，念珠狀增厚不明顯。花瓣表皮細胞多角形，垂周壁薄，波狀彎曲。花粉囊內壁細胞斷面觀呈類方形，細胞界限不甚明顯；表面觀類圓形，有網狀增厚紋理。
【化學成份】 梅花含揮髮油，其中主要含苯甲醛(benzaldehyde)，苯甲醇(benzyl alcohol)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，棕櫚酸(palmitic acid)，苯甲酸(benzoic acid)，異丁香油酚(isoeugenol)等共70餘種成分。
【鑒別】 薄層包譜 取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24h，濾過，濾液濃縮至2ml，供點樣用。另取綠原酸、蘆丁、槲皮素為對照品。取樣品與對照品點於矽膠G薄層板上，以乙醇乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)為展開劑，展距10cm。揮盡溶劑後，先在紫外光燈(365nm)下觀察，綠原酸顯藍色熒光，樣品有相同熒光斑點；再噴5%三氯化鋁乙醇試劑，吹乾後置紫外光燈下觀察，蘆丁及槲皮素顯亮黃色熒光，樣品於相同位置有同樣熒光斑點。
【性味】 味苦、微甘、微酸，性涼。
【歸經】 歸肝、胃、肺經
【功效與作用】 疏肝解郁，開胃生津，化痰。主用於鬱悶心煩；肝胃氣痛；梅核氣；瘰癧瘡毒
【用法用量】 內服：煎湯，2-6g；或入丸、散。外用：鮮品敷。
【摘錄】 《中華本草》
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