丙酸

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丙酸-基本資料

中文名稱: 丙酸

拼音:bing suan

英文名稱: propionic acid ;propanoic acid

CAS No.: 79-09-4

分子式: C2H5COOH

分子量: 74.08

理化特性

主要成分: 含量≥96.0%。

外觀與性狀: 無色液體,有刺激性氣味。

熔點(℃): -22

沸點(℃): 140.7

相對密度(水=1): 0.99

相對蒸氣密度(空氣=1): 2.56

飽和蒸氣壓(kPa): 1.33(39.7℃)

燃燒熱(kJ/mol): 1525.8

臨界溫度(℃): 339

臨界壓力(MPa): 5.37

閃點(℃): 52

引燃溫度(℃): 465

爆炸上限%(V/V): 12.1

爆炸下限%(V/V): 2.9

溶解性:溶解性: 溶於水、乙醇乙醚等,有毒,高濃度接觸時或引起皮膚、眼粘膜表面的局部損傷。

補充:分子中含有3個碳原子的飽和羧酸。分子式CH3CH2COOH。可看作是甲基乙酸。乾餾木材製得的木醋酸(或稱焦木酸)中和各種發酵產物中均含少量丙酸。具有刺激性氣味的無色液體。熔點-20.8℃,沸點141℃,密度0.9930克/ 厘米3(20℃)。易溶於水、乙醇、乙醚和氯仿中。丙酸的化學性質與乙酸相似,可生成鹽、酯、醯鹵、醯胺和酸酐。在光照下,氯氣與丙酸反應。  

丙酸-用途

主要用途: 用作酯化劑、硝酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配製食品原料等。  

丙酸-危害

健康危害: 吸入本品對呼吸道有強烈刺激性,可發生肺水腫。蒸氣對眼有強烈刺激性,液體可致嚴重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現噁心嘔吐腹痛

環境危害: 對環境有危害,對水體可造成污染。

燃爆危險: 本品易燃,具腐蝕性、強刺激性,可致人體灼傷。  

丙酸-獲得途徑

我國現有丙酸總年產能力約1000噸,實際年產量只有200噸左右,遠遠不能滿足實際需要,需大量依賴進口來彌補。

我國丙酸消費結構為:60%用於穀物和飼料保存劑、食品保鮮劑,20%用於除草劑敵稗和禾樂靈等的原料,20%用於生產香料和香精等。近10年來,我國丙酸需求迅猛增長,未來數年這種增長趨勢將會繼續。我國穀物和油料作物每年總有一部分發生霉變,解決的辦法是加入防腐劑。目前廣泛用於食品防腐劑的三大品種為苯甲酸山梨酸、丙酸及其鹽。苯甲酸及其鹽是使用時間最長且應用最廣泛的食品防腐劑,但近年來因對其毒性有了一定認識,不少國家已明令限制或減少使用,而逐漸以山梨酸、丙酸及其鹽代替。丙酸的防真菌和黴菌效果在pH值6.0以下時優於苯甲酸,價格低于山梨酸,是理想的食品防腐劑之一,因而作為食品防腐劑在我國具有巨大的潛在市場。我國飼料加工業發展迅 速,1993年產量已躍居世界第2,僅次於美國。2003年我國混配飼料產量將達1億噸,需丙酸達8300噸。在農藥行業,丙酸可用於生產丙醯胺,進而生產部分除草劑品種。根據農藥工業發展規劃,除草劑是目前我國農藥行業重點發展品種。在醫藥行業,丙酸的主要衍生物維生素B6萘普生腦脈寧等。我國維生素B6年產能力已達2800噸,每年都有一定數量出口,在國際市場佔有一定的份額。預計醫藥工業對丙酸的需求量也會有所增長。在香料行業,用丙酸可以製取香料丙酸異戊酯、芳樟酯、丙酸香葉酯、丙酸乙酯、丙酸苄酯等,進而用於食品、化妝品、肥皂的香料。在塑料行業,用丙酸、乙酸和纖維素可生產醋酸丙酸纖維素(CAP),用其可製取可生物降解塑料,用於薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼鏡框架。CAP還可用於油墨領域。 另外,用丙酸還可製取有機化工原料及中間體丙酸酐、α-氯丙酸、2,2-二氯 丙酸和α-溴丙酸等。其中,丙酸酐是香水酯化劑,可作為硫化反應和硝化反應的脫水劑,也可用於醇酸樹脂、染料和藥物生產。

補充:分子中含有3個碳原子的飽和羧酸。分子式CH3CH2COOH。可看作是甲基乙酸。乾餾木材製得的木醋酸(或稱焦木酸)中和各種發酵產物中均含少量丙酸。具有刺激性氣味的無色液體。熔點-20.8℃,沸點141℃,密度0.9930克/ 厘米3(20℃)。易溶於水、乙醇、乙醚和氯仿中。丙酸的化學性質與乙酸相似,可生成鹽、酯、醯鹵、醯胺和酸酐。在光照下,氯氣與丙酸反應。  

丙酸-藥物

適應症:本品在體內外均有較弱的抑制真菌生長的作用。可用於皮膚真菌病的治療,常與十一烯酸鋅等配成復方製劑外用。

用量用法:局部塗布。

規格:軟膏劑:3%(丙酸)或5%~10%丙酸鈉

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