癸酸
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癸酸;羊蠟酸;Capric acid;Decanoic acid;Decatoic acid;Decylic acid;Decoic acid;Nonane-d-carboxylic acid
分子式：CH3（CH2）8CO（OH）
分子量：172.27
CAS號：334-48-5
性質：白色結晶體。具有難聞的氣味。熔點31.5℃，沸點270℃，148-150℃（1.46kPa），相對密度0.8858（20/4℃），折射率1.4169（40℃）。實際上不溶於水（20℃時0.015g/100g），溶於醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶於稀硝酸。
製備方法：用椰子油、月桂油、山蒼子油經水解生成月桂酸，同時副產癸酸，其收率為月桂酸的30%。請參見「月桂酸」。
用途：主要用於製取癸酸酯類產品，其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。
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