二十烯酸

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二十烯酸
IUPAC名
(13Z)-13-Eicosenoic acid
別名 十二碳-13 - 烯酸、順式-13 - 二十碳烯酸
識別
CAS號 17735-94-3
PubChem 5312518
ChemSpider 4471943
SMILES
InChI
InChIKey URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLBI
性質
化學式 C20H38O2
摩爾質量 310.51 g·mol−1
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

二十烯酸英語:Paullinic acid)是一種在植物內可以找到的ω−7不飽和脂肪酸。二十烯酸在瓜拿納中可以大量提取,二十烯酸的英文名(Paullinic acid)就來自於瓜拿納的學名Paullinia cupana)。[1]

參考文獻

  1. Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA. Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke. Lipids. 2003, 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841. 

參考來源

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