共軛亞油酸
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| c9，t11共軛亞油酸 | |
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| IUPAC名 (9Z,11E)-octadeca-9,11-dienoic acid |
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| 別名 | 共軛亞麻油酸 |
| 識別 | |
| CAS號 | 2420-56-6 |
| PubChem | 5280644 |
| SMILES |
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| 性質 | |
| 化學式 | C18H32O2 |
| 摩爾質量 | 280.44548 g·mol⁻¹ |
| 若非註明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。 | |
共軛亞油酸（CLA），又稱共軛亞麻油酸，指亞油酸的一系列異構體，主要存在於肉類和乳製品中。
目錄 |
效用
共軛亞麻油酸可抑制 lipoprotein lipase 活性，減少內生性脂肪的合成；增加 carnitine palmitoyltransferase-1 活性，加速脂肪的代謝。研究顯示，共軛亞麻油酸具有改變人體脂肪與肌肉組織比例的功用，可用於體重控制。 然而動物實驗顯示，使用共軛亞麻油酸會促使老鼠產生高胰島素血症、胰島素耐受性增加及脂肪肝等副作用；而胰島素耐受性增加是第二型糖尿病的致病機轉。[1]
膳食來源
袋鼠肉是已知肉類中含共軛亞油酸最多的。[1]
參考資料
- ↑ Poirier H, Niot I, Clément L, Guerre-Millo M, Besnard P.. Development of conjugated linoleic acid (CLA)-mediated lipoatrophic syndrome in the mouse.. Biochimie. Jan 2005, 87 (1): 73-79 [Jan 1 2007]. PMID 15733740.
- ↑ T. R. Dhiman, L. D. Satter, M. W. Pariza, M. P. Galli, K. Albright, and M. X. Tolosa. Conjugated Linoleic Acid (CLA) Content of Milk from Cows Offered Diets Rich in Linoleic and Linolenic Acid. Journal of Dairy Science. May 2000, 83 (5): 1016-1027 [27 May 2006]. PMID 10821577.
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參考來源
出自A+醫學百科 「共軛亞油酸」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%85%B1%E8%BD%AD%E4%BA%9A%E6%B2%B9%E9%85%B8 轉載請保留此連結
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