鹿血
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| 鹿血 Lù Xuè |
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| 別名 | |
| 功效作用 | 補虛，補血，益精。用於貧血，性神經衰弱，遺精。 |
| 英文名 | Deer Blood, Sika blood, Red Deer blood |
| 始載於 | 《千金·食治》 |
| 毒性 | |
| 歸經 | 肝經、腎經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 咸 |
目錄 |
基本信息
鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中藥。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復方製品被稱為仙家服食丹方。鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血後膚革充盈，健飲啖的記載。明代李時珍則對鹿血的醫療作用做了較為詳細的研究，在《本草綱目》中記載為大補虛損，益精血，解痘毒、藥毒等。並提出有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道，據徐珂《清稗類鈔》云：文宗御守時，體多疾，面常黃，醫謂鹿血可飲，於是養鹿百數十，日命取血以進。英法聯軍入京時，咸豐咯疾大作，令取鹿血以供，倉卒不可得，遂崩。近代，通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養顏容、治療貧血，調節免疫，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項治療保健作用。
成分構成
鹿血含水量為80%~81%，有機物佔16%~17%，其中主要是蛋白質，蛋白質中富含19種胺基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。灰分佔3%~4%，並含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含有Y-球蛋白，胱氨酸、賴氨酸，與心臟機能相關的磷酸肌酸激酶、覆酶等。運用現代先進技術加工的鮮鹿血粉含水量不超過1%，其蛋白質含量達96%以上。
藥材鹿血
【來 源】
為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的血。
【功 效】
【主 治】
【性味歸經】
①《日用本草》：「味甘。」②《醫林纂要》：「咸，熱。」
入肝、腎二經
【用法用量】
內服：入丸、散，1～2錢。
【藥材的採收與儲藏】
宰鹿時取血，風乾成紫棕色片狀即成。
【拉丁名】
梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿C.elaphus L.
【考 證】
出自《千金. 食治》。
產地有吉林，遼寧西豐開原撫順。
食療價值
鹿的血液。宰鹿時盛取血液，風乾成紫棕色片狀用，亦可鮮用。
味甘、咸，性熱。能益精血，補陽氣，止血。用於精血虛虧，陽氣不足，頭昏耳鳴，心悸短氣；體倦乏力，肢體欠溫或崩漏失血，吐血，鼻衄等。可用本品研細末，用酒調服或以酒送服。每次可用3~6g。注意事項同鹿肉。
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