辣椒葉

跳轉到: 導航, 搜索

辣椒葉
Là Jiāo Yè
辣椒葉
別名  
功效作用 消腫滌絡;殺蟲止癢。主水腫頑癬疥瘡凍瘡癰腫
英文名  
始載於  
毒性  
歸經  
藥性
藥味

【拼音名】 Là Jiāo Yè

【來源】

藥材基源:為茄科植物辣椒的葉。 拉丁植物動物礦物名:Capsicum annuum L.

採收和儲藏:夏、秋季植株生長茂盛時採摘葉,鮮用或晒乾。

【原形態】一年生或有根多年生草本,高40-80cm。單葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀;葉片長圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4-13cm,寬1.5-4cm,全緣,先端尖,基部漸狹。花單生,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;雄蕊5;雌蕊1,子房上位,2室,少數3室,花柱線狀。漿果長指狀,先端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟後呈紅色,橙色或紫紅色,味辣。種子多數,扁腎形,淡黃色。花、果期5-11月。

【生境分布】我國大部分地區均有栽培。

性味】味苦;性溫

【功能主治】消腫滌絡;殺蟲止癢。主水腫;頑癬;疥瘡凍瘡;癰腫

【用法用量】外用:適量,鮮品搗敷。

Bkdt2.jpg

【摘錄】《中華本草》  

藥食應用和禁忌

【藥食應用】

1.天然植物補鈣:利用辣椒葉紫蘇葉成為最新選擇天然植物補鈣熱。因為這兩種蔬菜不僅含有大量人體所需的微量元素,減少鈣的流失,其本身還含有不少鈣。研究表明,辣椒葉含鈣量是233毫克(以每100克為標準),紫蘇葉的含鈣量則是325毫克,而「高鈣牛奶」的含鈣量只有118毫克,這樣看來,辣椒葉和紫蘇葉各自所含的鈣成分都要高出「高鈣牛奶」許多。

2.驅寒溫胃:介滾辣椒葉湯有驅寒溫胃、除濕健脾養血、驅寒、補肝明目等功效,尤其對虛寒胃痛有很好的作用。

3. 減肥:辣椒葉可以減肥的,因為他可以燃燒脂肪。可以消耗大於25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時,喝上一杯富含咖啡因的紅茶,效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶,在燃燒脂肪的過程中它們能一邊「說服」脂肪細胞卸載,一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴,因為辣椒鹼刺激了內啡肽血清素的生產,同時還會讓你擁有一份好心情。

4. 營養豐富 :辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。可單獨做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食慾,適用於胃弱、消化不良腸胃脹氣、胃寒痛等。

【應用宜忌】:有兩種人吃辣椒的時候要慎重,一種是患有哮喘的人應當適量食用,因為辣椒鹼有時會令你的哮喘複發。還有就是阿司匹林服用者,因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。過量食用辣椒不僅會對人的味覺神經造成損害,而且還會影響肝臟腎臟功能。專家們因此警告女性不要過量食用辣椒而惹出別的病來 。

關於「辣椒葉」的留言: Feed-icon.png 訂閱討論RSS

目前暫無留言

添加留言

更多醫學百科條目

個人工具
名字空間
動作
導航
功能菜單
工具箱