中藥學/人蔘
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【科屬與藥用部分】本品為五加科植物人蔘的根。
人蔘功能大補元氣，所以常用以挽救氣虛欲脫之症。臨床上如遇氣息短促、汗出肢冷、脈微細，或大量失血引起的虛脫等危急的症候，可單用一味人蔘煎服，以補氣固脫；如陽氣衰微，又可與附子等同用，以益氣回陽。
肺氣虛則呼吸短促、行動乏力、動輒氣喘。本品能補肺氣，可用於肺虛氣喘，常與蛤蚧、胡桃肉等同用。
3.用於脾胃虛弱、倦怠乏力、食欲不振、胸腹脹滿，以及久瀉脫肛等症。
人蔘能麩舞脾胃的元氣，對於脾胃虛弱之症，也用為要藥。用於倦怠乏力，氣虛脫肛等症，常與黃耆、白朮等配伍；用於納呆、腹脹、泄瀉等症屬於脾虛的，可與白朮、茯苓、山藥、蓮肉、砂仁等配伍同用。
人蔘能生津止渴，故可與生地、天花粉配伍，用於消渴；如高熱大汗後，氣傷液耗而見身熱口渴者，還可與清熱瀉火藥如石膏、知母等同用，這是取它的益氣生津作用；如屬熱傷氣陰，口渴汗多，氣虛脈弱者，又可用本品與麥冬、五味子相配伍，以達益氣養陰而斂汗之功。
人蔘功能益心氣、安心神，凡心悸怔仲、失眠健忘等屬於氣血兩虧、心神不安之症，往往用為要藥，常與養血安神藥如酸棗仁、桂圓肉、當歸等同用。
此外，人參與袪邪之藥同用，可用於邪未清而正氣已虛的病症，以起到扶正怯邪的功效。
【處方用名】1.野山人蔘、野山參、吉林參（系野生者，生長時期甚長，功效較佳。然產量較少，價格甚昂，非症情嚴重者一般少用。）
2.移山參（即栽培者，用冰糖汁灌制而成，色白。功同野山參而作用較弱，適用於氣陰兩虧的病症）。本品的斷枝、小枝及鬚根，通稱「糖參」，功同移移山參而作用較弱，價也較廉。
3.生曬參（即移山參不用冰糖汁灌制而晒乾，功用與移山參相似。幼小者晒乾，叫「皮尾參」，功能益氣養陰，現常用代西洋參）。
4.紅參、石柱參（即栽培者，經蒸制而成，色呈暗紅。藥性偏溫。功同移山參而作用較強，適用於氣虛及陽虛體弱者。本品的小枝及鬚根，叫「紅參須」；功同紅參而作用稍弱，價較低。）
5.別直參、朝鮮參（產於朝鮮，形似紅參而枝大。性味、功用與紅參相似而作用較強，價較貴。）
【一般用量與用法】五分至三錢，用文火另煎，單獨服（先飲汁，再食渣），或將參汁加入其它藥汁內飲服；如用於急救虛脫，大劑可用五錢至一兩，煎汁分數次灌服。如研粉或製成片劑，吞服，每次三分至五分，或三片至正片，每天一次至三次。
【按語】1.人蔘能大補元氣、生津、安神，既能用於久病氣虛，又可用於急救虛脫，故為補虛扶正的要藥。如婦女崩漏失血過多，頭暈腰瘦，消瘦虛弱，用之能補氣益血，易於康復；又如年老體衰，在勞累過度之後，即感不思飲食，睡眠不安，心悸乏力，似患重病，用之能益氣補脾，寧心安神，增進飲食，恢復體力。根據實踐體會，功用確屬顯著。在臨床上如遇氣虛而兼有津液不足現象者，可用移山參；如屬氣虛而兼有肢冷畏寒、陽虛症状者，可用紅參。至於參的小枝及參須，雖作用較弱而價較廉，功效也頗可靠。
2.本品補氣作用較強，一般不用於實症，如外感初起，或里熱熾盛，或肝陽上亢，以及濕阻、食滯等引起的胸悶腹脹、便溏泄瀉等症，都應忌用。如體質壯實之火，並無虛弱現象，則不必再進服補藥，妄用本品，如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。此外，一般認為服用人蔘時，不可同時服食蘿卜、茶葉等食物。
【方劑舉例】參附湯（《世醫得效力》）：人蔘、附子。治大出血或大吐瀉引起的虛脫，上氣喘急，冷汗淋漓，手足厥逆等症。
【文獻摘錄】《本經》：「補五臟，安精神，....止驚悸，除邪氣，明目。」
《別錄》：「調中，止消渴。」
《藥性本草》：「主五勞七傷，虛損瘦弱，止嘔噦，補五臟六腑，保中守神，....治肺痿....凡虛而多夢紛紜者加之。」
《珍珠囊》：「治肺胃陽氣不足，肺氣虛促，短氣、少氣，補中，緩中....止渴生津液。」
《本草綱目》：「治男婦一切虛證。」
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