銀魚
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| 銀魚 Yín Yú |
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| 別名 | 王余、蛤殘魚、銀條魚、麵條魚、大銀魚、鱠殘魚 |
| 功效作用 | 補虛；潤肺；健胃。主營養不良；咳嗽；脾虛泄瀉；小兒疳積 |
| 英文名 | Noodlefish |
| 始載於 | 《本草綱目》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 胃經、肺經、脾經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
《中藥大辭典》:銀魚
【出處】 《綱目》
【拼音名】 Yín Yú
【別名】 王余（《爾雅》郭璞注），蛤殘魚（《爾雅翼》），銀條魚（《日用本草》），麵條魚（《黃渤海魚類調查報告》），大銀魚（《魚類分類學》）。
【來源】 為銀魚科動物銀魚的全體。
【原形態】 體細長，近圓簡形，後段略側扁，體長約12厘米。頭部極扁平。眼大；口亦大，吻長而尖，呈三角形。上下頜等長；前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯合前骨，但具一肉質突起。背鰭Ⅱ11～13，略在體後3/4處。胸鰭8～9，肌肉基不顯著。臀鰭Ⅲ23～28，與背鰭相對；雄魚臀鰭基部兩側各有一行大鱗，一般為18～21個。背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗，全身透明，死後體呈乳白色。體側各有一排黑點，腹面自胸部起經腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，後端合而為一，直達尾基。此外，在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散布小黑點。
生活於近海，具有海洋至江河洄遊的習性。
【生境分布】 分布山東至浙江沿海地區，尤以長江口崇明等地為多。
【化學成份】 可食部100克含：水分89克，蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化物1.4克，灰分1.0克；鈣258毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。
【性味】 《日用本草》："味甘，平，無毒。"
【歸經】 《本草求真》："入脾、胃。"
【摘錄】 《中藥大辭典》
《中華本草》:銀魚
【出處】 出自《本草綱目》
【拼音名】 Yín Yú
【英文名】 Noodlefish
【別名】 王余、鱠殘魚、銀條魚、
【來源】 藥材基源：為銀魚科動物太湖新銀魚的全體。
拉丁植物動物礦物名：Neosalanx tankankeii taihuensis
採收和儲藏：3-5月捕撈，捕後，洗淨，鮮用，亦可晒乾或烘乾，或加工成魚乾。
【原形態】 太湖新銀魚，體長約70-80mm，頭扁平。吻短鈍，口小，下頜略長，上下頜各有一列細齒，下頜前端及齶骨均無齒。背鰭II。12-14。脂鰭小，臀鰭III，21-24。生活時全體透明，從頭的背後可清楚地看見腦的形狀，死後華麗乳白色，名鰭較透明，無色，體側每邊沿腹面各有一行黑色小點。
【生境分布】 主要分布於江蘇太湖及沿長中下游的許多湖泊內。
【化學成份】 食部100g含：水分89g，蛋白質8.2g，脂肪0.3g，碳水化物1.4g，灰分1.0g；鈣258mg，磷102mg，鐵0.5mg，硫胺素0.01mg，核黃素0.05mg，尼克酸0.2mg。
【性味】 味甘；性平
【歸經】 脾；胃；肺經
【功效與作用】 補虛；潤肺；健胃。主營養不良；咳嗽；脾虛泄瀉；小兒疳積
【用法用量】 內服：煎湯，30-90g。
【注意】 姚可成《食物本草》：「水晶魚，不可多食，動濕生瘡。」
【摘錄】 《中華本草》
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