脫氧核糖
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脫氧核糖(deoxyribose)，分子式 C4H9O3CHO。D-2-脫氧核糖是核糖的一個2-位羥基被氫取代的衍生物，在細胞核中作為脫氧核糖核酸DNA的組分，十分重要；最早由胸腺核苷中析離得到。α-D-2-脫氧核呋喃糖的熔點78～82℃，比旋光度［α］D-55°;β-異構體熔點96～98℃，［α］D-91°→-58°。D-2-脫氧核糖與苯胺形成結晶的半縮醛胺，熔點175～177℃，［α］D+46°，常用於D-2-脫氧核糖的分離提純和貯存，需要時將半縮醛胺與苯甲醛反應，即得2-脫氧核糖。2-脫氧核糖可進行多種特殊顏色反應，並可進行定量測定。常用的方法是2-脫氧核糖在硫酸和乙酸存在下與二苯胺反應得藍色，與硫酸亞鐵反應也得藍色，稱為凱勒－基連尼反應。D-2-脫氧核糖甚易與乙醇－HCl作用形成糖苷，這種糖苷甚易水解。脫氧核糖的合成方法有多種，收率為5％～10％。
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