古洛糖
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D-古洛糖[1] | |
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IUPAC名 6-(hydroxymethyl)oxane- 2,3,4,5-tetrol |
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英文名 | Gulose |
識別 | |
CAS號 | D:4205-23-6 L:6027-89-0 |
SMILES |
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性質 | |
化學式 | C6H12O6 |
摩爾質量 | 180.16 g·mol⁻¹ |
外觀 | 漿狀 |
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。 |
古洛糖是一種己醛糖。古洛糖是一種非自然的單糖,呈漿狀並有甜味。它能溶於水,微溶於甲醇。D型和L型均不能被酵母發酵。
參考文獻
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 4490
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參考來源
出自A+醫學百科 「古洛糖」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%8F%A4%E6%B4%9B%E7%B3%96 轉載請保留此連結
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