龍蝨
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| 龍蝨 Lónɡ Shī |
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| 別名 | 水鱉蟲、射尿龜、尿缸賊、水龜子 |
| 功效作用 | 補腎，活血。治小便頻敷，小兒遺尿。 |
| 英文名 | predacious diving beetle |
| 始載於 | 《本草綱目拾遺》 |
| 毒性 | |
| 歸經 | 腎經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘、咸 |
龍蝨predaceous diving beetle
綜述
亦稱潛水甲蟲(diving beetle)或真水生甲蟲(true water beetle)。
鞘翅目(Coleoptera)龍蝨科(Dytiscidae)肉食性、水生甲蟲，4,000多種，捕食的生物從昆蟲到比自身大的魚都有。扁卵圓形，長1.5∼逾35公釐(0.06∼逾1.4吋)。適應水生環境，後足扁而長，有緣毛，以擴大表面積，利於漂浮和游泳，腹背鞘翅頂端下方有氣門，便於呼吸。靜止時，把頭傾斜水下，舉起鞘翅末端，露出氣門呼吸。準備潛水前，把空氣貯存翅下，以備水下呼吸之用。身體呈流線型，有些種類的雄蟲前足有吸盤，交配時藉以伏在雌蟲光滑的背上。
雌蟲把卵產在水中或水生植物上。幼蟲食量極大，俗稱水虎，形細長，上齶鐮刀狀。通過齶內的管道往捕獲物體內注入消化液，吸取已消化的動物組織。像成蟲一樣，懸掛水表面下，以腹部的氣門呼吸。有些種類幼蟲腹部的絲狀附器起鰓的作用，因而無需到水面進行呼吸。在濕土中化蛹。
龍蝨屬(Dytiscus)和厚龍蝨屬(Cybister)為兩個重要屬，世界性分布，長逾35公釐(1.4吋)，在東方飼養和供食用。無眼龍蝨屬(Siettitra)無眼，生活於深井。因會吃魚，又與魚類爭奪空間和食物而不是魚的主要食物來源，故不屬於益蟲。
目錄 |
識別特徵
龍蝨是鞘翅目，龍蝨科。小到大型，長卵流線形，扁平，光滑。體背腹面拱起，觸角絲狀，11節，下顎須短。頭部縮入前胸內。後足為游泳足，後基節與後胸腹板佔據腹面的一大半。胸部腹面無針刺。
世界已知約4000種，我國記載約200種，常見的有黃緣龍蝨Cybister japonicus Sharp等。
生物學習性
完全變態。成、幼蟲都生活在靜水或流水中，少數見於鹵水或溫泉內，均能捕食軟體動物、昆蟲、蝌蚪或小魚。幼蟲尤其貪食。成蟲有趨光性，成蟲的臀腺能釋放苯甲酸苯、甾類物質對魚類和其它水生脊椎動物有顯著毒性，可危害稻苗和麥苗。
龍蝨又稱水龜子，為龍蝨科各大小種屬的統稱，隸屬於昆蟲綱鞘翅目肉食亞目龍蝨科，是近年新興食用的珍貴水生昆蟲，生活在田野、水溝、小溪等水體中。它在水能游，出水能飛，並有很強的趨光性。成年龍蝨體型橢圓，長約3厘米左右。龍蝨個體大小不一，呈流線體，以肉食性為主，也兼食植物性等，尤其善於捕捉水中的小魚蝦和水生昆蟲為食。在我國主要產於廣東、廣西、海南、福建和湖南、湖北等省區。目前市場龍蝨來源大多依靠捕捉野生資源，由於水域污染和人為濫捕，故數量日漸減少，以致市場供不應求，導致價格較貴。
龍蝨價格雖貴卻受人們喜愛，究其原因，除鮮食滋味鮮美「和味」外，它還具有較高藥用價值。據記載，龍蝨有滋陰補腎等功效，對醫治小兒遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等均有較好效果。常吃龍蝨對降低膽固醇，防治高血壓、肥胖症、腎炎等也有良好效果。龍蝨除鮮食外還可加工成粉劑、浸劑(如龍蝨酒)、丸劑等食療品，故市場銷路很好，頗具養殖發展前景。
龍蝨種類較多，僅我國就有160種，其中日本吸盤龍蝨是個體最大的一種。據試養證明，這種原為野生的龍蝨可以進行人工養殖，目前已在我省等地養殖成功。龍蝨養殖周期短(從卵到商品成蟲約需8個月左右)，對溶氧、水溫、酸鹼度等要求不高，且它發病少，食性廣，易於養殖管理；龍蝨個體小，所佔水體空間也小，既適合於魚塘等大水面中養殖，也適合在幾平方米的水泥池甚至面積更小的水缸等小水體養殖；飼養成本較低，可以收集分布在各地的福壽螺、田螺、新鮮的死魚蝦、屠宰場的各種動物下腳料等直接投入池中飼餵，平時再偶爾將玉米粉、麥麩等能量飼料加水拌濕後捏成團，經晒乾後投喂。因此，各地可根據市場需要，積極研究發展養殖。
龍蝨是怎樣繁殖生育後代的呢？到了性成熟發育期，雄龍蝨便追趕雌龍蝨，用它前足跗節基部膨大的圓形吸盤（抱握足）吸附著雌龍蝨光滑的鞘翅前部兩側，並爬到雌龍蝨體背進行交配。由此看來，龍蝨還是雌雄異型呢（雌龍蝨前足無吸盤）。雌龍蝨把受精卵產在水草上或者是淤泥里，靠水的溫度孵化出小幼蟲。小幼蟲沒有貯氣囊，只靠體內氣管貯存很少空氣，所以在水中的潛伏時間不能太長，要經常游到水面，將腹末的氣管露出水面排出廢氣，吸入新鮮空氣。龍蝨幼蟲以小魚、蝌蚪等動物為食，但它沒有明顯的嘴，上顎也沒有嚼碎食物的功能。它的上顎是中空的，基部有一分泌消化物質並連著口腔和食管的小洞，靠近尖端有一個吸取液體食物的小洞口。捕到獵物時，它首先從食管里吐出有毒液體，通過空心的上顎，注入獵物體內，將其麻醉，同時吐出具有強烈消化功能的液體，將獵物體內物質稀釋，然後吸食經過消化的物質。所以，龍蝨幼蟲的取食消化方式稱為腸外消化。
龍蝨習性：肉食性，兇猛貪食。說它兇猛，是因為不僅吃小魚小蝦小蟲蝌蚪，連體積比自己大幾倍的魚類、蛙類也會去攻擊捕食，獵物一但被咬傷，附近的龍蝨聞到血腥就會一擁而上。說它貪食，是因為只要有食物，它們真的是吃到撐，在水裡浮都浮不起來，但並無大礙，它在水中時間超過一小時後，會在尾部產生一個氣體交換泡，進行水下氣體交換。它的幼蟲狀似蜈蚣，亦是兇猛貪食。捕食其它小蟲子，一晝夜吃掉15隻蝌蚪都不足為奇。
高超的潛水本領
人類的水下作業或深海考察，一般是由潛水員完成的。潛水員需要攜帶氧氣和一套設備，才能維持比較長時間的水下工作。昆蟲中也有很多潛水能手，龍蝨就是其中傑出的一類，它能長時間潛入很深的塘底。即使冬季，它也能在很厚的冰層下的水底長期潛伏，不會因缺氧窒息而死。寒冬過後，冰層融化，它才結束水下越冬潛伏生活，開始自由自在地在水中遊動。它的祖先原在陸地生活，後來由於地殼的變動而演變為水生，所以它還保留著祖輩呼吸空氣的特徵。在龍蝨鞘翅下面有一個貯氣囊，這個貯氣囊有著「物理鰓」的功能，當龍蝨在水中上下遊動時它還起定位作用。龍蝨停在水面時，前翅輕輕抖動，把體內帶有二氧化碳的廢氣排出，然後利用氣囊的收縮壓力，從空氣中吸收新鮮空氣。空氣中氧的含量比水中多很多倍，因此水生昆蟲在長期的進化演變過程中，學會了各種吸取空氣的辦法。龍蝨依靠貯存的新鮮空氣，潛入水中生活。當氣囊中氧氣用完時，再游出水面，重新排出廢氣，吸進新鮮空氣。
食用龍蝨的最佳地點
廣西梧州的龍蝨製作已經有幾百年,是梧州人的家常小菜,在梧州食用價錢便宜,且因梧州環境污染不大,所以龍蝨能無污染地生長.
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