水龜

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水龜

terrapin

水龜科(Emydidae)動物，水棲，尤指菱紋背水龜(Malaclemys terrapin)。菱紋背水龜生活在新英格蘭至墨西哥灣一帶的近海水域和鹽鹼灘；特別是19世紀末和20世紀初曾被視為美味；背甲略呈褐色或黑色，上有隆起的菱形紋樣，故名；頭及四肢上具斑點，背甲中央有一條棱嵴，嵴緣有時為鋸齒狀；雌體甲長約23公分(9吋)，雄體甲長約14公分(5.5吋)； 以小動物及某些植物為食。

擬龜屬(Pseudemys, 或稱錦龜屬〔Chrysemys〕)的庫特龜、滑龜、紅腹龜、黃腹龜以及其他幾種有時亦稱水龜。此屬各種分布於美國東北部至阿根廷一帶；雜食性；常棲於江河、池塘和其他淡水水域；雌體大於雄體，甲長約15∼40公分(6∼16吋)； 一般頭、頸部有黃色條紋，背甲上有縱行皺紋而末端呈鋸齒狀；雄體前足有爪。擬龜屬共約8種，有許多族，分類較困難；見於美國東南部；有些種具重要的經濟價值。紅耳龜(P. scripta elegans)產於美國中部和東南部地區，眼後有一個紅色斑點，玩賞動物商店大量出售其幼體。佛羅里達擬龜(P. floridana或P. concinna, 即薩旺尼庫特龜)分布墨西哥灣近海水域和江河，體大，淺黑色，通稱為薩旺尼雞，被認為是本屬中肉味最為鮮美的一種龜。

還有一種水龜叫地龍龜，生活在水裡，但過幾小時要出來透口氣。

<藥用價值>

水龜

釋名 玄衣督郵。龜甲：神屋、敗龜板、敗將、漏天機。

氣味 龜甲：甘、平、有毒。

肉：甘、酸、溫、無毒。

主治

龜甲：1、陰虛血弱。用龜甲（炙熟）、地黃（九蒸九曬）、黃櫱（鹽

水浸炒）、知母（酒炒）各四兩，在石器內研為末，加豬脊髓和丸，如

梧子大。每服百丸、空心溫酒下。一方：與上方同，但去地黃，加五味

子（炒）一兩。

2、瘧疾不止。用龜甲燒存性，研為末。每服一匙，酒送下。

3、難產催生用龜甲燒存性，研為末，酒送服一匙。又方：治經過三、

五天還分娩不出以及女子交骨不開，用干龜殼一個（酥炙），婦女頭髮

一把（燒灰），川芎、當歸各一兩。每取七錢水煎服。隔半小時左右，

再服藥一次，生胞死胎都能產下。

4、腫毒初起。用龜甲一枚，燒過，研為末，酒送服四錢。

5、小兒頭瘡。用龜甲燒灰敷塗。

6、口、耳生瘡。治方同上。

7、臁瘡朽臭。用生龜一個，取殼，醋炙黃，更煅存性，出火氣後，加

入輕粉、麝香。先用蔥湯洗淨患處，再搽藥。

肉：1、熱氣濕痹，腹內急熱。用龜肉同五味煮食，微泄為效。

2、筋骨疼痛。用烏龜一個，分作四腳，每用一腳，加天花粉、枸杞子

各一錢二分，雄黃五分，麝香五分，槐花三錢，水一碗，煎服。

3、多年咳嗽不愈。用生龜三個，照平常吃龜方法治淨，去腸，以水五

升，煮取三升，浸曲，釀秫米四升，常取飲服。

4、下痢及瀉血。用烏龜肉拌沙糖，和椒，炙煮吃下。多吃幾效即愈。

5、虛勞咯血。用蔥、椒、醬油煮烏龜吃。

6、年久痔漏。用烏龜二、三個，煮取肉，加茴香、蔥醬，常吃，忌食

糟、醋等熱物。

參考

• 《本草綱目 · 水龜》

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