本草綱目/豕
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「釋名」豬、豚、加（一指公豬）、志（指母豬）。
「氣味」加豬肉：酸、冷、無毒（一般豬肉：苦、微寒、有小毒。）豬油：甘、微寒、無毒。豬肝：苦、溫、無毒。
「主治」
母豬蹄：
1、婦女無乳。用母豬蹄一具，加水二斗煮成五、六升飲服。或加通草六分亦可。又方：用母豬蹄四枚，加水二斗，煮成一斗，放入土瓜根、通草、漏蘆各三兩，再煮至六升，去渣，加蔥、豉作粥或湯吃。如身覺熱並有微汗即為有效。乳若不通，可再次服藥。
2、癰疽發背。用母豬蹄一雙、通草六分，棉裹煮湯吃。
豬膽：
1、時瀉時止。久而不愈。用黃連末、黃櫱末各一兩，以豬膽煮熟，和末為丸，如綠豆大。每取適量，米湯送服。此方名「二聖丸」
2、赤白痢。臘月收集豬膽百個，都裝入黑豆，加麝香少許，陰乾，每取五、七粒，研為末，生薑湯調服。
3、小便不通。用豬膽一個，熱酒和服。
4、消渴不通。用雄豬膽五個、天花粉一兩，同煎，調成丸子，如芡子大。每取二丸，含中咽汁。一天二次。
5、疔瘡惡腫。用豬膽風乾，和生蔥搗爛，敷患處。
6、目翳、目盲。取豬用文火煎稠，調成丸子，如黍米大。每納一粒放眼中，有效。
8、湯火傷瘡。用豬膽調黃櫱末塗搽。
豬脬：
2、產後遺尿。用豬脬、豬肚各一個，以糯米半升放入脬內，然後將脬放入肚內，加五味煮食。
3、疝氣墜痛。用豬脬一個，洗淨，放入小茄香、大茴香、破故紙、川棟子等分，將脬填滿，再加青鹽一塊，扎定。酒煮熟，吃脬留藥。藥再焙過，搗丸服下。
4、陰莖生瘡。用豬脬一個連尿去一半留一半，在煅紅的磚上焙乾，研為末，加入黃丹一錢，調勻敷瘡上。三、五次即愈。敷藥前，患處須用蔥椒湯洗淨。
豬胰：
2、拔去去翳。用豬胰子五錢、蕤仁五分、青鹽一錢，共搗為泥。每取少許點眼，取下翳膜為效。
3、赤白癜風。用豬胰一具，酒浸一時，飯上蒸熟吃下。不過十具即見效。
4、手足皸裂。用酒泡豬胰洗擦。
豬腎；
1、腎虛遺精。用豬腎一枚，切開去膜，填入附子末一錢，濕紙裹好，煨熟，空心吃下，並飲酒一杯。不過三、五服，即見效。
2、腎虛陽萎。用閹豬腎一對，切片，同枸杞葉半斤，加豉汁一碗，椒、鹽適量，一起煮湯吃。
3、腎虛腰痛。用豬腰子一個，切片，以椒、鹽淹去腥水，加杜仲末三錢，包在荷葉中煨食，酒送下。
4、老人耳聾。用豬腎一對，去膜，切小，以粳米二合、蔥白二根、薤白七根、人蔘二分、防風一分，同煮粥吃。
5、突患腫滿。用豬腎破開，填入甘遂末一錢，紙裹好，煨熟吃下。以小便通暢為效，否則須再服。
6、突然咳嗽。用豬腎二枚、乾薑三兩，加水七升，煮至二升，飲服取汗。
7、久泄不止。用豬腎一個，破開，加放骨碎補末，煨熟吃下。極效。
8、赤白痢，腰痛。用豬腎二枚，研爛，加入陳皮、椒、醬作餛飩，空心時吃下。
9、赤白帶。常用豬腎炙食。
10、崩中漏下。治方同上。
11、產後虛汗、發熱、肢體疼痛（此病亦名蓐勞）。用豬腎一對，切小，粳米半合，加椒、鹽、蔥白煮粥吃。又方：用豬腎同蔥、豉一起作湯吃。
豬肝：
1、休息痢。用閹豬肝一具，切成片，杏仁（炒）一兩，同放入鍋內，加童便二升，文火煎干，取食。一天食一次。
2、浮腫脹滿。用豬肝一具，洗淨切小，加蔥、豉、姜、椒、炙食或煮湯吃。
3、水腫尿澀。取豬尖三塊、綠豆四撮、陳倉米一合，同水煮粥吃，毒從小便排出。
4、肝熱目赤。用豬肝一具，切薄，水洗淨，調五味吃。
5、打擊青腫。炙豬肝貼痛處。
豬油：
1、赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。
2、大小便不通，用豬油、薑汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3、上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。
4、手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5、口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。
6、瘰癧。用豬油淹生地黃，煮開六、七次，塗患處。
加豬肉：
1、小兒刮腸痢疾（噤口閉目）。用精豬肉一兩，切片，炙香。以膩粉末半錢鋪上令食，若聞香味，即可進食。
2、上氣咳嗽。用豬肉切成短條，豬油煎熟吃下。
3、破傷風腫。取新殺的豬肉，乘熱割下小片貼患處。連換三片，即可消腫。
4、打傷青腫。炙豬肉貼上。
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參考
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