天山雪蓮

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天山雪蓮》資料圖

天山雪蓮,又名「雪荷花」,當地維吾爾語稱其為「塔格依力斯」。屬菊科鳳毛菊,屬多年生草本植物。新疆特有的珍奇名貴中草藥;生長於天山山脈海拔4000米左右的懸崖陡壁之上、冰漬岩縫之中;那裡氣候奇寒、終年積雪不化,一般植物根本無法生存,而雪蓮卻能在零下幾十度的嚴寒中和空氣稀薄的缺氧環境中傲霜鬥雪、頑強生長。這種獨有的生存習性和獨特的生長環境使其天然而稀有,並造就了它獨特的藥理作用和神奇的藥用價值,人們奉雪蓮為「百草之王」、「藥中極品」。

目錄

概述

特徵

雪蓮花從種子萌發到抽苔開花生長期需6-8年;最後一年七月到八月開花,其花形越大,品質越佳。雪蓮根、莖、葉富含生物鹼、黃酮類、揮髮油、內脂、甾體類、多糖及還原性物質,其花蕾更富含微量元素胺基酸等,具有活血通絡、散寒除濕滋陰壯陽等功效,可治一切寒症。  

種類

雪蓮種類繁多,分為水母雪蓮、綿頭雪蓮、毛頭雪蓮、西藏雪蓮等。由於生長環境的獨特性和生理特性,雪蓮的藥效也十分獨特。清代趙學敏在《本草綱目拾遺》中這樣描述雪蓮:「大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛。其根莖有散寒除濕、強筋活血之奇效。」  

地理分布

天山雪蓮又是非常獨特的植物只生長在天山南北坡、阿爾泰山和崑崙雪線附近高寒冰磧地帶的懸崖峭壁上,產量極低。雪蓮從發芽到開花需要歷經五年,其種子在零攝氏度發芽,三至五攝氏度生長,幼苗能夠抵禦零下二十一攝氏度的低溫,實際的生長期卻不到兩個月。就在這短短的生長期里,雪蓮憑藉著旺盛的生命力,植株高度能超過其它植物五到七倍。

「恥與眾草之為伍,何亭亭而獨芳!何不為人之所賞兮,深山窮谷委嚴霜?」一千多年前,唐代邊塞詩人曾經這樣吟唱雪蓮。雪蓮,又稱雪荷花,有通經活血的效果,由於生長環境特殊,雪蓮三到五年才能開花結果,以往一直是一種難以人工栽培的名貴中藥材

天山博格達上的雪蓮花(資料圖)

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神話傳說

雪蓮是造物主賜給新疆的「仙物」,傳說中雪蓮是瑤池王母到天池洗澡時由仙女們撒下來的。在當地民間,雪蓮帶有神秘色彩,高山牧民在行路途中遇到雪蓮時,會認為看見了吉祥如意的徵兆,就連喝下雪蓮苞葉上的水滴都被認為能驅邪益壽

天山、雪蓮花渾然天成

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營養價值

現代科學研究證明,天山雪蓮含有多種對人體機能的有益成份,它能對人體起到極好的調理和保健作用:

一、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛性功能衰退,婦女月經不調痛經崩漏均有很好的療效。

二、含有豐富的蛋白質和胺基酸,可有交地調節人體酸鹼度,增強人體免疫力及抗疲勞抗衰老作用。 雪蓮:強筋壯陽、通經活血、暖經祛瘀、散寒除濕,主治風濕性關節炎,男性陽痿諸症、女性宮寒腹痛、月經不調等疾病

三、含有天然雪蓮黃硐類蘆5,雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防晒係數高達22DSE。因此,可有效地保護皮膚紫外線侵害,改善皮膚色素沉著,延緩人體衰老,使人常葆青春雪蓮花具有生理活性的有效成分。其中傘形花內酯具有明顯的抗菌、降壓鎮靜解痙作用;東莨菪素具有祛風、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用,臨床上治療喘急慢性支氣管炎有效率為 96.6%;芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對羚基苯配有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙鹼,該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表,能抑制癌細胞的增長,臨床用 以治療癌症,特別對乳腺癌有一定療效,對皮膚癌白血病和何金 氏病等亦有一定作用。對痛風急性發作有特異功效,12-24小時 內減輕炎症並迅速止痛,長期使用可減少發作次數。此外還具有雌 激素樣作用活性,能延長大鼠動情期和動情後期,而縮短間情期和 動請前期。但秋水仙鹼的毒性較大,能引起噁心食慾減退腹脹, 嚴重者會出現腸麻痹便秘、四肢酸痛等副作用。由於雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙鹼,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。  

人工養植

現今由於需求量大而天山上的野生雪蓮數量少,在天山之下有當地人採取人工養殖的辦法培育。

人工培育的雪蓮花同野生的藥用價值基本一樣,只是藥效不近相同,如果有入藥,一定要分清是用野生的還是人工養殖的,以防止藥效達不到預期效果。

野生與人工培育雪蓮的不同之處是在與花葉的色彩。

註: 新鮮的雪蓮野生的由於長期生長地處於寒冷的高山之上葉子是白亮的有淡淡的光澤;而人工養殖的雪蓮以為培育期一般只需2-3年就可以用藥葉子小而無光澤。

新鮮的雪蓮最好的儲存方法是冰放,將其與放入有冰水的箱子里盛放,不要過度光曬。

為了保護天山雪蓮,新疆野生動植物保護協會雪蓮保護分會在天山牧區和旅遊者中間展開了保護雪蓮公益宣傳活動,制止濫採行為。中國科學院新疆理化技術研究所也利用克隆組培技術,於2004年起在天山天池人工種植雪蓮,目前已經有部分雪蓮開花,有望開闢取代野生雪蓮供給藥品市場需求的新渠道。

為了拯救這種罕見的名中藥材,2001年有商家在天山深處的一個谷地建立了良好的人工種植雪蓮的環境,於是我們才可以吃到如此大眾化的補品。雖然只是雪蓮花的干製品,但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效,烹制的時候需要浸泡一段時間,再連花帶水入菜,讓雪蓮花味盡現。  

種類分布

藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種,據說雌的可以生吃,具有甜味,雄的帶苦味。而植物分類學上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩大類。西藏產雪蓮亞屬13種,雪兔子亞屬17種,共計30種。

雪蓮花除產西藏外,主要分布在新疆、青藏高原和雲貴高原一帶。橫貫新疆中部的天山山脈,冰峰雪嶺逶迤連綿,海拔4000米以上是終年積雪地帶,被稱為雪線,雪蓮花就生長在雪線以下海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。四川、雲南也有分布。  

藥用價值

民間醫藥

關於其藥理,古代文獻中多有記載:晉《穆天子傳》雲,天子向王母求長生不老藥,王母取天山雪蓮贈之;《柑園小識》雲其除冷痰;《四川中藥志》雲其除寒、補血、溫暖子宮,治女子月經不調及崩漏帶下;《本草綱目》、《楚辭》、《史記》、《山海經》以及《維吾爾藥志》、《新疆中藥手冊》中均有對雪蓮功用的記載:天山有雪蓮,生崇山之中,功能除寒壯陽、強筋舒絡,治腰膝酸軟,為延年益壽之極品。古往今來,天山雪蓮一直是人們夢寢以求的滋補佳品。

在新疆民間,雪蓮更是家喻戶曉,習用已久。維吾爾族用其全草治療風濕性關節炎,小腹冷痛,婦女月經不調,赤白帶等症。蒙古族用其地上部分治療結核氣喘風濕腰痛,婦女月經不調,痛經,筋骨損傷等。哈薩克族用其治療產後胎衣不下,肺寒咳嗽麻疹不透,外傷出血病症

雪蓮花各地民間全草入藥,主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、月經不調、紅崩、白帶等症。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡支氣管炎心臟病鼻出血蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫學文獻《月王藥珍》和《四部醫典》上都有記載。  

現代醫藥

藥品名稱:雪蓮花

英文名:Herba Saussureae Involucratae

藥物別名: 新疆雪蓮花天山雪蓮花、寒雪草

來源: 為菊科植物雪蓮花Saussurea involucrata Kar.et Kir.的帶花全株。

植物形態: 多年生草本,高10~30cm。莖粗壯,基部有許多棕褐色絲狀殘存葉片。葉密集,無柄,葉片倒披針形,長10~13cm,寬2.5~4.5cm,先端漸尖,基部抱莖,邊緣有鋸齒。頭狀花序頂生,密集;總苞片葉狀,卵形,多層,近似膜質,白色或淡綠黃色;花棕紫色,全為管狀花。瘦果,冠毛白色,刺毛狀。花期7月。生於高山石縫、礫石和沙質河灘中。分布於新疆、青海、甘肅。

採制: 6~7月開花時採收,拔起全株,除去泥沙,晾乾。

化學成分: 含芸香甙、雪蓮內酯、生物鹼、揮髮油、多糖。

功能主治: 除寒,壯陽,調經止血。用於陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、風濕性關節炎、外傷出血。

用量及用法:內服,煎湯,9-15g。外用時可搗敷。  

使用方法

l、風濕及類風濕性關節支、肩周炎及老年性腰腿痛

雪蓮20克,枸杞,紅花各10克,白酒2500毫升,密封浸泡15日飲用,日服二次、每次-20毫升。

2、婦女月經不調,痛經及痛經引起的腰背痛、,小腹冷痛:

雪蓮5克,枸杞,紅花各2克,水煎服.日服二次。

3、因寒濕引起的胃寒胃痛等症:

雪蓮5克,紅棗 30克,枸杞10克,炖雞肉食用。

4、男子陽痿、不育症

雪蓮6克,當歸3克,枸杞10克,水煎服,日服一次。

5、調經補血滋陰補腎

雪蓮、枸杞各5克,紅花2克,紗布包紮,炖雞肉食用。也可泡酒,使用方法同1。

6、溫腎壯陽、補中益氣

雪蓮,枸杞各5克,紅花3克,洗淨裝紗布袋內與雞肉同炖,文火2-3小時後食用。也可泡酒,使用方法同1。  

注意事項

注意:孕婦忌服。

貯藏:置乾燥處,防水,防潮,防蟲蛀。  

種類現狀

隨著人們對雪蓮花醫用價值的需求,以雪蓮為原材料的藥品、滋補品開始增多,食用雪蓮成為保健時尚。需求市場的增大直接導致供應市場的泛濫。每年夏季,新疆當地和外地農民翻山越嶺,瘋狂採挖,造成天山雪蓮數量銳減。非法從事採挖、販賣雪蓮的人數多、身份雜、地域廣,源源不絕,給打擊非法採挖活動帶來極大難度,加上當地管理人員對抓住的非法採挖者只採取低罰款和沒收的處罰辦法,根本起不到遏製作用。

雪蓮紮根的土壤是靠細菌、苔蘚、地衣分解岩石形成的,需要經過幾百萬年的緩慢過程,採摘時需要一些技巧。如果連根拔掉,會使本來就很小的一塊塊土壤很難再恢復原有肥力,導致雪蓮幾乎不可能再在原地生長。而成群的非法採摘雪蓮者恰恰都是連根拔起!

二十世紀五六十年代,新疆人在天山海拔1800米左右的地方就可以採到雪蓮,當時雪蓮遍地皆是,全疆雪蓮面積大約為5000萬畝。10年前,在海拔2800米的天山山區,人們還可看到大小連片的雪蓮。而現在,在3000米雪線之下根本找不到雪蓮的蹤跡,全疆面積不足1000畝。遭受到毀滅性破壞的雪蓮被列為國家瀕危二級植物。據專家估計,如果不加制止地以這樣的速度採挖下去,不出30年,新疆雪蓮就會在地球上徹底消失。

2001年,新疆自治區政府明確規定禁止任何人上山採挖雪蓮,申請辦證採挖事宜也已停止,堅決嚴厲打擊非法採挖雪蓮行為,並實行3年封山封育、輪采輪育,直到其恢復。同年,著名作家金庸和棋聖聶衛平參加完「炎黃杯」名人圍棋邀請賽後,一同前往天山種植雪蓮。金庸親自將一株人工培植的雪蓮苗栽到了天山海拔大約1800米的雪蓮溝。

2003年,新疆天山雪蓮保護培育基地正式建立。該基地落戶新疆天山西部林業局鞏留林場,其中雪蓮原生地保護面積1926.5畝,培育基地面積200畝。保護培育基地的建立可以說為天山雪蓮的生長提供了一個良好的生存環境。

保護雪蓮,讓雪蓮在天山上重回自己的家園是每一個熱愛自然的人所期盼的美好未來!

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