鴨卵
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鴨卵 Yā Luǎn |
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別名 | 鴨子、鴨蛋、鶩實、鶩元 |
功效作用 | 滋陰,清肺。治膈熱,咳嗽,喉痛,齒痛,泄痢。 |
英文名 | Duck's egg |
始載於 | 《本草經集注》 |
毒性 | 無毒 |
歸經 | 肺經、大腸經 |
藥性 | 涼 |
藥味 | 甘 |
《中藥大辭典》:鴨卵
【出處】 《本草經集注》
【拼音名】 Yā Luǎn
【來源】 為鴨科動物家鴨的蛋。
【原形態】 動物形態詳"白鴨肉"條。
【化學成份】 每100克含水分70克,蛋白質13克,脂肪14.7克,碳水化物1克,維生素A1380國際單位,硫胺素0.15毫克,核黃素0.37毫克,尼克酸0.1毫克,灰分1.8克,鈣71毫克,磷210毫克,鐵3.2毫克,鎂7毫克,鉀60毫克,鈉82毫克,氯6毫克。
【性味】 甘,涼。
①孟詵:"微寒。"
②《納目》:"甘咸,微寒,無毒。"
【功效與作用】 滋陰,清肺。治膈熱,咳嗽,喉痛,齒痛,泄痢。
①《日華子本草》:"治心腹胸膈熱。"
②《本草備要》:"能滋陰。"
③《醫林纂要》:"補心清肺,止熱嗽,治喉痛齒痛;百沸湯沖食,清肺火,解陽明結熱。"
④《本草求原》:"止泄痢。"
【用法用量】 內服:煎湯、煮食或開水沖服。
②《日用本草》:"發瘡疥。"
【附方】 治婦人胎前產後赤白痢:生薑(取自然汁)適量,鴨子一個(打碎,入薑汁內攪勻)。共煎至八分,入蒲黃三錢,煎五、七沸,空心溫服。(《醫鈔類編》鴨蛋湯)
【摘錄】 《中藥大辭典》
《中華本草》:鴨卵
【出處】 出自《本草經集注》
【拼音名】 Yā Luǎn
【英文名】 Duck's egg
【別名】 鴨子、鶩實、鶩元、鴨蛋
【來源】 藥材基源:為鴨科動物家鴨的卵。
拉丁植物動物礦物名:Anas domestica Linnaeus.
採收和儲藏:取鴨蛋鮮用,或加工成鹹蛋、變蛋(皮蛋)。
【原形態】 家鴨,家禽。嘴長而扁平,頸長,體扁。翅小,覆翼羽大。用面如舟底。尾短,公鴨尾有卷羽4枚。羽毛甚密,色有全白、栗殼、黑褐等不同。公鴨頸部多黑色而有金綠色光澤,且叫聲嘶啞。腳矮,前3趾有蹼,後1趾略小。
【生境分布】 生態環境:鴨喜合群,膽怯。無飛翔力,善游泳。主食穀類、蔬菜、魚蟲等。
資源分布:我國大部分地區飼養,定型的3個類型為北京鴨、金定鴨(卵用麻鴨)、高腳鴨(卵肉兼用型)。
【性狀】 性狀鑒別,鴨蛋呈卵圓形,長徑5-9cm,表面類白色或淡青綠色,外殼堅硬,光滑,皮破後內有白色厚膜,較堅韌。蛋清呈膠體,無色半透明,遇熱固化變性成白色固體,蛋清內有2條系膜與蛋黃相連。蛋黃黃色或橘紅色,膠體外有核膜包圍,遇熱易固化呈固體,手搓易呈粉狀。氣微腥,味淡。
【化學成份】 每100g含水分g,蛋白質(protein)13g,脂肪(fat)14.7g,碳水化合物(carbohydrate)1g,維生素(vitamin)A1380u,硫胺素(thiamine)0.15mg,核黃素(riboflavin)0.37mg,煙酸(nicotinic acid)0.1mg,灰分(ash)1.8g,鈣71mg,磷210 mg,鐵3.2mg,鎂7mg,鉀60mg,鈉82mg,氯6mg。
【性味】 味甘;性涼
【功效與作用】 滋陰;清肺;平肝;止瀉。主胸膈結熱;肝火頭痛眩暈;喉痛;齒痛;咳嗽;瀉痢
【用法用量】 內服:煎湯,煮食或開水沖服,1-2個。宜鹽腌煮食。
【注意】 不宜多食;脾陽不足,寒濕瀉痢,以及食後氣滯痞悶者禁食。
【附方】 治婦人胎前產後赤白痢:生薑(取自然汁)適量,鴨子一個(打碎,入薑汁內攪勻)。 共煎至八分,入蒲黃三錢,煎五、七沸,空心溫服。(《醫鈔類編》鴨蛋湯)
【各家論述】 1.《日華子本草》:治心腹胸膈熱。
2.《本草備要》:能滋陰。
3.《醫林纂要》:補心清肺,止熱嗽,治喉痛齒痛;百沸湯沖食,清肺火,解陽明結熱 。
4.《本草求原》:止泄痢。
【摘錄】 《中華本草》
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