桑耳
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| 桑耳 Sānɡ ěr |
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|---|---|
| 別名 | 桑菌、木麥、桑上寄生、桑檽、桑蛾、桑雞、桑上木耳 |
| 功效作用 | 治腸風，痔血，衄血，崩漏，帶下，婦人心腹痛。 |
| 英文名 | Jew's Ear on Mulberry tree |
| 始載於 | 《神農本草經》 |
| 毒性 | 有毒（一說無毒） |
| 歸經 | 脾經、肝經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
【桑耳的功效介紹】：
桑耳 (《本經》)
【異名】桑菌、木麥(《別錄》)，桑上寄生(《證類本草》)，桑檽(《唐本草》)，桑蛾、桑雞(《廣菌譜》)。
【來源】為寄生於桑樹上的木耳。
【植物形態】
1.銀耳 子實體純白色，膠質，半透明，寬5-10cm，由多數寬而薄的瓣片組成，新鮮時軟，干後收縮。擔子近球形，縱分隔，(10-13)μm×(9-10)μm。孢子無色，光滑，近球形，(6-8.5)μm×(4-7)μm。
2.黃木耳 子實體腦狀或瘤狀，不規則皺卷，基部狹窄，從樹皮縫隙間生出，寬1-3cm，高0.5-2cm。鮮橙黃色、金黃色至橙紅色，膠質，干後縮小變為軟骨質，但基本保持原狀和原色。菌肉柔軟多汁，金黃色，半透明。子實層同色，厚100-150μm,成熟時表面出現霜狀的擔孢子或分生孢子。擔子球形，（16-25）μm×(14-20)μm。孢子球形至洋梨形，無色，直徑4-5μm。
3.木耳 子實體叢生，常覆瓦狀疊生。耳狀。葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，最大者可達12cm，厚2mm左右，以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質，粘而富彈性，以後稍帶軟骨質，干後強烈收縮，變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無色，（115-135）μm×（5-6）μm。裡面凹入，平滑或稍有脈狀皺紋，黑褐色至褐色。菌肉由有鎖狀聯合的菌絲組成，粗約2-3.5μm。子實層生於裡面，由擔子、擔孢子及側絲組成。擔子長60-70μm，粗約6μm，橫隔明顯。孢子腎
形，無色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，無色，常生於子實層表面。
4.毛木耳 子實體初期杯狀，漸變為耳狀至葉狀，膠質、韌，干後軟骨質，大部平滑，基部常有皺褶，直徑10-15cm，干後強烈收縮。不孕麵灰褐色至紅褐色，有絨毛，（500-600）μm×（4.5-6.5）μm，無色，僅基部帶褐色。子實層面紫褐色至近黑色，平滑並稍有皺紋，成熟時上面有白色粉狀物即孢子。孢子無色，腎形，（13-18）μm×（5-6）μm。
5.皺木耳 子實體群生，膠質，干後軟骨質。幼時杯狀，後期盤狀至葉狀，（2-7）cm ×（1-4）cm,厚5-10mm，邊緣平坦或波狀。子實層面凹陷，厚85-100μm，有明顯的皺褶並形成網格。不孕面乳黃色至紅褐色，平滑，疏生無色絨毛；絨毛（35-185）μm×（4.5-9）μm。孢子圓柱形，稍彎曲，無色，光滑，（10-13）μm×（5-5.5）μm。
【性味】甘，平。
①《別錄》：味甘，有毒。
②《藥性論》：平。
③孟詵：寒，無毒。
【功用主治-桑耳的功效】治腸風，痔血，衄血，崩漏，帶下，婦人心腹痛。
①《本經》：黑者主女子漏下赤白汁，血病，症瘕積聚，陰痛，陰陽寒熱，無子。
其金色者治癖飲，積聚腹痛，金瘡。
③《藥性論》：能治風，破血，益力。
④《日華子本草》：止腸風瀉血，婦人心腹痛。
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。
五升米下蒸過，和棗膏搗丸，麻子大。
每服一、二丸，取利止。
(《瀕湖集簡方》) ③治少小鼻衄，小勞輒出：桑耳熬焦搗末，每發時，以杏仁大塞鼻中。
(《肘後方》) ④治遺尿且澀：桑耳為末，每酒下方寸匕，日三服。
(《聖濟總錄》) ⑤治五痔：桑耳二兩。
搗細羅為散，每於食前，以粥飲調下二錢。
(《聖惠方》) ⑥治崩中、帶下：桑耳燒令黑，為末，酒服方寸匕，日二服。
(《千金方》) ⑦治血崩：桑耳(煅存性，研細)。
每用桑耳灰二分，香附末三分，潑醋湯空心調服。
(《本草經疏》) ⑧治咽喉痹痛：五月收桑上木耳，白如魚鱗者，臨時搗碎，綿包彈子大，蜜湯浸含之。
(《便民圖纂》)
【名家論述】《本經逢原》：桑耳，善祛子臟中風熱，不但主漏下血病，並可以治寒熱積聚，積聚去，不難成孕。
《本經》專取黑者達腎，赤者走肝，補中寓瀉，瀉中寓補之機，具見言外矣。
其黃熟陳白者，止久泄，益氣。
金色者，治癖飲積聚，及腸風瀉血，衄血，五痔下血，血痹虛勞，咽喉痹痛，一切血症咸宜用之。
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