過敏體質
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過敏體質（irritable the physique）是一個醫學專業辭彙，是指容易發生過敏反應及過敏性疾病而又找不到發病原因的人。當患者具有過敏性體質時，則該患者更加容易發生過敏性疾病，包括濕疹、過敏性鼻炎、支氣管哮喘等。還可能對其他具體物質發生過敏，比如金屬過敏、花粉過敏、藥物過敏等。
過敏性體質的人，往往承自父母，另一方面與飲食及壓力過重導致抵抗力變差也有關係。父母遺傳給兒女的不一定是相同的疾病，表現形式不盡相同，比如哮喘父親不一定把哮喘遺傳給兒女，而兒女可能患有過敏性鼻炎，孫輩可能有濕疹等。因為這些過敏性疾病的遺傳因素較為複雜，不是簡單的、單一的基因遺傳病，所以往往不會由上而下地遺傳具體的疾病。當然，兒女患哮喘的機率比正常人要高，這是必須明確的。
過敏性體質患者在使用藥物時應謹慎，因為這類患者比正常人可能更加容易對藥物發生過敏反應，而且程度可能較為嚴重。當然，並不是說這類患者不能用藥物，只是在使用藥物（尤其是自己是非處方藥物）的時候要注意。
如何治療過敏性體質的患者，目前仍沒有較好的辦法。現在常用的是脫敏療法，但效果並非十分確切。可能這是一個趨勢，有可能徹底治癒過敏性疾病。
過敏性體質的患者更加應該增強自身免疫力，多鍛煉，保障好正常飲食、睡眠，調整心態也很重要。自身免疫力增強後可能對過敏性體質的改善有一定的幫助。
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簡介
一般是將容易發生過敏反應和過敏性疾病而又找不到發病原因的人，稱之為「過敏體質」。具有「過敏體質」的人可發生各種不同的過敏反應及過敏性疾病，如有的患濕疹、蕁麻疹、有的患過敏性哮喘，有的則對某些藥物特別敏感，可發生藥物性皮炎，甚至剝脫性皮炎。但是偶爾對某種已知因素髮生高反應性，不能稱作「過敏體質」。
造成過敏體質的原因
造成「過敏體質」的原因是複雜而多樣的，但由於皮膚是人體最大的器官,是保護身體的天然屏障,可以防止病原體入侵,它可以分泌一種"溶解酵素",殺死入侵的細菌!皮膚上的汗腺對體溫起著調節作用,使之維持在37度左右；皮膚對冷.熱.痛.壓等刺激能夠敏感地覺察!它上面分布著200-400萬個痛覺點,50萬個觸覺點,3萬個熱覺點!皮膚出現的問題是由內因外因共同作用所造成的,也就是基因和環境共同作用的結果!
過敏體質的特徵
從免疫學角度看，「過敏體質」的人常有以下特徵：
①免疫球蛋白E（IgE）是介導過敏反應的抗體，正常人血清中IgE含量極微，而某些「過敏體質」者血清IgE比正常人高1.000倍～10.000倍。
②正常人輔助性T細胞1（Th1）和輔助性T細胞2（Th2）兩類細胞有一定的比例，兩者協調，使人體免疫保持平衡。某些「過敏體質」者往往Th2細胞佔優勢。Th2細胞能分泌一種稱為白細胞介素-4（IL-4）物質，它能誘導IgE的合成，使血清IgE水平升高。
③正常人體胃腸道具有多種消化酶，使進入胃腸道的蛋白質性食物完全分解後再吸收入血，而某些「過敏體質」者缺乏消化酶，使蛋白質未充分分解即吸收入血，使異種蛋白進入體內引起胃腸道過敏反應。此類患者常同時缺乏分布於腸粘膜表面的保護性抗體——分泌性免疫球蛋白A（sIgA），缺乏此類抗體可使腸道細菌在粘膜表面造成炎症，這樣便加速了腸粘膜對異種蛋白吸收，誘發胃腸道過敏反應。
④正常人體含一定量的組織胺酶，對過敏反應中某些細胞釋放的組織胺（可使平滑肌收縮、毛細血管擴張、通透性增加等）具有破壞作用。因此正常人即使對某些物質有過敏反應，症状也不明顯，但某些「過敏體質」者卻缺乏組織胺酶，對引發過敏反應的組織胺不能破壞，而表現為明顯的過敏症状。
造成上述免疫學異常的根本原因常與遺傳密切相關。
過敏體質的注意事項
有了過敏體質怎麼辦呢？最重要的是盡量避免與引起過敏的物質接觸，因為多接觸一次，體內針對過敏物的免疫物質也就多一份，反應會更劇烈；相反如果長期不與過敏物質接觸，那麼相應的抗體或淋巴細胞就會漸漸減少，過敏反應也就會逐漸自行消失。
發作頻繁的過敏反應，家長最好記錄孩子一日的生活內容，如吃過什麼食品，到哪裡去過，聞到過什麼氣味，接觸過哪些特殊的東西等，希望能找到可能的過敏原，避免以後與這些過敏原的接觸，預防過敏現象的發生。此外，還應帶孩子去醫院診治，在醫生的指導下，適當地服用抗過敏藥物。
過敏體質如何吃得安全
周圍越來越多的人出現過敏症状，鼻子癢、皮膚癢、眼睛癢、氣喘咳嗽等病例越來越多。問題出在哪裡呢？飲食是造成過敏的因素之一，但過敏體質是最根本的原因。
過敏體質人群常見的食物過敏症状如下：呼吸系統出現鼻炎、氣喘、咳嗽症状；眼睛瘙癢或紅腫；皮膚出現風塊疹、濕疹、血管水腫、紅斑、瘙癢現象；消化系統則可能產生腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部瘙癢有異物感等不適。
可能引起過敏的食物有：牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、麵粉等。現代食品工業發達，也有一些人因為食品添加劑而過敏，例如色素、抗氧化劑、防腐劑等。這類含有添加劑的食物，如蜜餞、金針和一些糖果，過敏患者還是少吃為妙，以免誘發哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接觸，也可能造成皮膚發癢、紅腫的過敏反應，例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜等。
避免過敏，最簡單的方法就是遠離過敏原。每當逢年過節，過敏體質人群常常只能望梅止渴。其實最根本的解決方法是改善過敏體質。過敏體質，說得通俗一些就是機體的免疫系統出現了異常的反應，
最新的研究表明，過敏體質的形成，以及過敏的發作，都與機體內「健康殺手」——自由基過多地堆積有關。而日趨嚴重的環境污染、化學品濫用及輻射問題，都會直接造成自由基在體內的堆積。國外過敏研究機構通過清除自由基，調節機體免疫，達到逐步改善過敏體質，使過敏原與機體的不良免疫反應降到最低限度。此外，還通過服用OPC保護過敏參與細胞——肥大細胞、嗜鹼細胞的細胞膜，使它們難以釋放過敏反應介質。
過敏體質飲食上應注意的事項
過敏體質的人要盡量少吃加工或精製的食物，儘可能少吃糖類，避免高油、高熱量。吃對營養也很重要。確認你吃的食物里，是不是富含可以降低過敏機率的下列營養素∶omega-3脂肪酸（鮭魚、沙丁魚等魚類）、蛋白質（包括雞、魚、豆莢類，但黃豆是常見的過敏原）、抗氧化物（水果蔬菜，例如綠色蔬菜中有維生素C，深色有色蔬菜中有β胡蘿卜素）。
另外，過敏的人不要喝冰水，中醫甚至主張不要多吃涼性食物，以免刺激誘發過敏。
解決療法
在7月8日全球首個「世界過敏日」里，中華醫學會會長鍾南山院士指出，中國有兩億多人患過敏性疾病，脫敏已是公認療效顯著的療法。
鍾南山院士介紹，目前全球有22％的人群患有過敏性鼻炎、哮喘、濕疹等過敏性疾病，並以每10年倍的速度增加，預計2010年將達到全球人口的40％。依此類推目前我國有兩億多人患有過敏性疾病，應引起重視。
誘發過敏反應的抗原稱為過敏原。過敏原是過敏發生的必要條件。引起過敏反應的抗原物質常見的有2000-3000種，醫學文獻記載接近2萬種。它們通過吸入、食入、注射或接觸等方式使機體產生過敏現象。
脫敏療法具體做法
在確定對哪幾種過敏原過敏之後，即可選擇相應的過敏原進行脫敏治療。首先根據患者對過敏原過敏的陽性程度，確定脫敏液的起始濃度，由小量到大量，由低濃度到高濃度，有規律地給患者皮下注射，直至維持濃度，再緩慢延長注射時間，由1周2次漸改為1周1次、2周1次、3周1次……最後停用。
常用浸液濃度有1：10[5]、1∶10[4]和1∶5×10[3]三種，每一濃度級注射10次，由O.1毫升開始，每次遞增O.1毫升，劑量增至1.0毫升後更換下一濃度級，最後濃度為1∶5×10[3]，劑量遞增至1.0毫升後為維持治療。
脫敏方法有兩種：季節前脫敏和終年脫敏。季節前脫敏是在好發季節前2-3個月進行，每年重複一次。季節前脫敏對單一的某花粉過敏效果較好。但對多種在不同季節開花的花粉過敏或塵蟎過敏則不適用，應採用終年脫敏法，維持量一般持續2-3年，如連續2年基本不發作，可考慮停止治療。
常見的過敏原如下
A、吸入式過敏原：如花粉、柳絮、粉塵、蟎蟲、動物皮屑、油煙、油漆、汽車尾氣、煤氣、香煙等。
B、食入式過敏原：如牛奶、雞蛋、魚蝦、牛羊肉、海鮮、動物脂肪、異體蛋白、酒精、毒品、抗菌素、消炎藥、香油、香精、蔥、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。
C、接觸式過敏原：如冷空氣、熱空氣、紫外線、輻射、化妝品、洗髮水、洗潔精、染髮劑、肥皂、化纖用品、塑料、金屬飾品（手錶、項鏈、戒指、耳環）、細菌、黴菌、病毒、寄生蟲等。
E、自身組織抗原：精神緊張、工作壓力、受微生物感染、電離輻射、燒傷等生物、理化因素影響而使結構或組成發生改變的自身組織抗原，以及由於外傷或感染而釋放的自身隱蔽抗原，也可成為過敏原。
治療頑固性過敏最有效的措施是尋找出過敏誘發因子（過敏原），但要在2萬種不同的誘發因子中準確地找到致病因子猶如大海里撈針。最新權威實驗證實：過敏人群體內自由基數量比非過敏人群高許多！自由基對人體免疫系統侵害是過敏體質形成的基礎，還會直接氧化人體的肥大細胞和嗜鹼細胞，導致細胞膜破裂釋放出組織胺，產生過敏反應。因此，改善過敏體質就要清除自由基。
自由基來源於兩個渠道：一是在機體本身氧化代謝過程中不斷產生；二是環境污染、輻射、不良生活習慣等，也會不斷產生自由基。自由基可稱萬惡之源，百病元凶。人體的老化、許多疾病的產生都與其密切相關。自由基所形成的脂質過氧化物，能夠損害生物膜，破壞細胞，阻礙正常的新陳代謝，加速衰老，並能引起諸如免疫失衡，過敏，頑固皮炎，鼻炎，結膜炎，哮喘，濕疹，高血壓、心肌梗塞、糖尿病、肝炎、痛風、腎炎、白內障等多種疾病。
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