玫瑰露
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| 玫瑰露 Méi Gui Lù |
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| 別名 | |
| 功效作用 | 和中，養顏澤發。主肝氣犯胃，脘腹脹滿疼痛，膚髮枯槁。 |
| 英文名 | distilled liquid of Rose |
| 始載於 | 《本草綱目拾遺》 |
| 毒性 | |
| 歸經 | 胃經、脾經、肝經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 淡 |
玫瑰花性甘微苦，溫、無毒。有理氣解郁、和血散淤的功效。主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾、乳癰，腫毒。《食物本草》謂其「主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽」。既能活血散滯，又能解毒消腫，因而能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。
可供食用的藥物
玫瑰花作為可供食用的藥物，正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：「玫瑰露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。」《金氏藥貼》也說：「專治肝氣、胃氣，立效。」清代醫藥學家趙學敏在他的《本草綱目拾遺》中說：「露乃物質之精華。」而玫瑰清露其實就是用蒸餾的方法，提取的玫瑰精華！
《紅樓夢》中，因為寶玉挨了父親的毒打，王夫人讓襲人給他吃玫瑰露，說可以「心中爽快，頭目清涼」。這跟它的疏肝解郁有關，用現代話說它可以調節內分泌，使人心情舒暢，氣機舒暢。玫瑰本身的活血化瘀的作用非常強。那麼一個受傷的人來說，我們可以判斷出有積血不通暢的狀態，所以他會疼，這樣的話用玫瑰去活血化淤效果非常好。
玫瑰露的主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等等這樣一些揮發性的物質，它們所散發出的那種芳香濃郁的甜美氣息，能夠作用於人的神經系統，可以讓人放鬆緊張的精神，釋放壓力，特別是對於現在都市生活中，工作壓力大，精神緊張，食欲不振的人群，不妨試一試這道玫瑰露，說不定就有很好的解壓放鬆作用呢。說到玫瑰，當年四大美人之一的楊貴妃，也和它有很關係！不過楊貴妃可不是喝玫瑰清露，而是拿玫瑰花瓣洗澡，那是因為看上了玫瑰的另一個神奇功效，100克玫瑰可以含2000多毫克維生素C，可以比蘋果高出700多倍。維生素C呢，它可以促使細胞把有害的物質排除出去，同時增強細胞膠原蛋白的生成，增強抑制黑色素顆粒的生成，這樣可以起到美容的作用。
玫瑰露製作方法：
原料：玫瑰花蕾50克
做法：
1.將干玫瑰花蕾洗淨，放在一邊，分成3次煮。
2.在鍋裡面放500毫升左右水，將一小勺洗淨的玫瑰花放進鍋里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾變色了，就把它撈起來。
3.然後再放入新的花蕾，煮到變色了，再撈起來，就這樣重複進行，一直到鍋里的水只有一碗了，顏色也很深了，即可熄火。
4.將顏色靚麗的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，製作過程就算完了。
使用方法：
1.洗臉後，可把玫瑰花露當作化妝水拍在臉上，或者隨身攜帶，當保濕噴霧也可。
2.洗澡後，可倒在紙膜上敷臉，15分鐘後取下。
功效：滋潤，保濕，靚膚養顏
小貼士：
1.把做好了的玫瑰露先在耳後或者身體的其他地方試試，若沒有過敏反應，可用。
2.可放在冰箱裡面保存，冰鎮後用可收縮毛孔。
3.玫瑰花露做好了，保存最長不要超過2周。
紅樓玫瑰清露
原料：干玫瑰花瓣500克，糖桂花5克，冰糖少許。
做法：
首先，將玫瑰花瓣洗淨，然後在沙鍋裡邊倒入500毫升左右的清水，為了讓湯汁更濃、效果更好，我們先把一半的玫瑰花瓣倒進沙鍋，稍微攪拌一下，用小火慢慢熬煮；十分鐘左右的時間，打開鍋蓋，這時候您會發現湯汁的顏色變深了，而玫瑰花瓣的顏色變成淺黃色了，這時候我們就可以把將鍋里的花瓣撈出來了；然後再把剩餘的那一半玫瑰花瓣放入沙鍋中繼續熬煮；鍋開以後，根據個人口味加入適量冰糖，蓋上鍋蓋，還是用小火煮，這次只需要5分鐘左右的時間就可以了，把鍋里的花瓣撈出去，就可以關火了；把湯汁盛入小碗，加入糖桂花攪拌均勻，這道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。
不過這個玫瑰清露並不是人人適宜的，比如那些經常便秘，容易上火的人就不適合服用。
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