山茶
| A+醫學百科 >> 山茶 |
該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為種子有毒。
目錄 |
形態特徵
株高約15m。小枝黃褐色。葉互生，深綠色，卵圓形至橢圓形，邊緣具細鋸齒。花單生或成對生於葉腋或枝頂；花徑5～6cm，有白、紅、淡紅等色；花瓣5～7枚。
產地與習性
產中國，湖南、浙江、江西、廣西、四川及山東；日本、朝鮮半島也有分布。為常綠灌木或小喬木。喜半陰、忌烈日。喜溫暖氣候，生長適溫為18～25℃，始花溫度為2℃。略耐寒，一般品種能耐-10℃的低溫耐暑熱，但超過36℃生長受抑制。喜空氣濕度大，忌乾燥，宜在年降水量1200mm以上的地區生長。喜肥沃、疏鬆的微酸性土壤,PH以5.5～6.5為佳。一年有2次枝梢抽生，第一次為春梢，於3～4月開始夏梢7～9月抽生。花期長，多數品種為1～2個月，單朵花期一般為7～15天。花期2～3月。
用途
性味苦、微辛、寒，無毒。花為收斂止血劑，主治腸胃出血，鼻衄，咳血及子宮出血。紅茶花為吐血紅崩要藥之一，亦治腸風下血；白茶花治白帶。山茶樹冠多姿，葉色翠綠，花大艷麗，花期正值冬末春初。江南地區可叢植或散植於庭園、花徑、假山旁、草坪及樹叢邊緣，也可片植為山茶專類園。北方宜盆栽，用來布置廳堂、會場效果甚佳。
品種
可分為3大類，12個花型：
1、 單瓣類：花瓣1～2輪，5～7片，基部連生，多呈筒狀，結實。其下只有1個型，即單瓣型。
2、 復瓣類：花瓣3～5輪，20片左右，多者近50片。其下分為4個型，即復瓣型、五星型、荷花型、松球型。
3、 重瓣類：大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50片以上。其下分為7個型，即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、繡球型、放射型、薔薇型。
繁殖與栽培
1用扦插、嫁接、壓條、播種和組織培養等法繁殖。通常以扦插為主。
扦插繁殖
山茶花的莖枝再生能力強，因此扦插和嫁接成活率都很高，而且繁殖速度快，操作方便，經濟效益高，在生產上廣泛應用。
山茶花在較好的生長條件下，一年四季均可扦插，一般多在夏季和秋季進行，而在6月份前後梅雨季扦插，成活率更高，因此時高溫、高濕，有利插枝生根和萌芽生長。
根據不同生產規模和經營範圍，可採用不同的方法進行扦插繁殖。
2.1 盆箱扦插法
將扦插用的花盆、木箱或塑料箱，在盆或箱底打1～3個排水孔，每孔大小為2～3厘米，要求排水良好。孔上蓋碎瓦片，在底層鋪一層小石子，中層鋪一層粗沙，上層鋪5～10厘米培養土。
培養土一般選用酸性紅黃壤，pH5～6.5，如粘性過重可摻入細沙或鋸末屑。若條件許可時，在培養土中摻入適量腐殖土、蛭石、腐熟有機肥或磷肥、骨粉。在培養土偏鹼時，加硫酸亞鐵溶液進行調節，使之呈微酸性反應。培養土可在日光下曝晒數天，或用甲醛溶液消毒後，用塑料薄膜悶數日，均有滅菌消毒的效果。
盆或箱裝培養土時，應高出盆或箱面，使之成為饅頭形，防止盆或箱內積水，同時有利插枝通風，提高成活率。扦插時用手指稍撳實培養土，並隨用細咀壺澆透水，進行遮蔭、保濕管理。
2.2 苗床扦插法
苗床地宜選擇酸性至微酸性沙壤土，翻耕後，作床寬1.2米左右，溝寬40～50厘米，畦高20厘米，整細、耙平，床面噴藥消毒，用薄膜覆蓋2～3天後扦插，有利防治病蟲。
在扦插前，用水泥柱或毛竹搭成1.5～2米高的棚架，上蓋蘆簾或黑色遮陽網（遮光率為60～70%），四周由上而下垂至地面，並固定好，這樣可兼顧遮光、防風、保濕的作用。如用塑料大棚扦插育苗，可在大棚內搭4條30～40厘米高、80厘米寬的小拱棚，小拱棚間距約為50厘米，扦插後蓋上遮陽網。
扦插時應注意葉片排列整齊有序，扦插後澆足定植水，在小拱棚上加蓋一層地膜，可提高保濕效果。
2.3 全光霧扦插法
全光霧扦插法需要一定的設施和生產規模，育苗成本低，生根快，成活率高。
全光霧扦插苗床多採用基質材料或細沙，下鋪石子，底部有排水設施。在苗床上裝有噴霧設備，通過設定間隔噴霧、保持相對濕度、調節苗床溫度等措施，以保證插枝正常吸收水分，防止插枝和葉芽乾枯。
3 扦插技術
山茶花除了秋季扦插外，多在梅季（夏季）進行。在扦插前，選取樹冠外圍組織充實、幼芽飽滿、無病蟲害的當年生半木質化新梢作插枝，插枝長度為5～10厘米，先端保留1～2片小葉，基部帶踵。為提高插枝利用率，插枝基部也可不帶踵扦插。
山茶花扦插應用植物生長激素處理後，可促進和加快插枝生根，增加插枝生根率、生根數，提高成活率和加快插枝苗的生長，提早成苗。植物生長激素處理茶花插枝的方法一般有兩種，一種是慢浸法，採用低濃度，較長時間處理，即將插枝紮成小捆，基部2～3厘米浸入濃度為50～100毫克/升的吲哚丁酸溶液，或濃度為100～300毫克/升的萘乙酸溶液中，浸泡時間為8～12時（春插需浸泡24小時）。另一種是快沾法，採用高濃度、短時間處理，即將插枝基部2～3厘米放在濃度為1000～4000毫克/升的萘乙酸或吲哚丁酸溶液中浸沾，隨沾隨插，操作方便，處理效果好。此外，還可將植物生長激素溶解於少量酒精溶液中，然後按1～4克/千克的比例均勻拌入滑石粉、粘土粉或羊毛脂中，塗抹在插枝基部後扦插，也能促進插枝生根。山茶花插枝經過植物生長激素處理後，通過插枝傷口、切口、葉液等進入，運轉到插枝組織內起調節作用，促進愈傷組織形成和根的生長，比不處理的插枝可明顯提早髮根和加快根的生長速度。
山茶花在苗床的扦插密度，依據品種和葉片的大小而定，要求扦插後葉片相互不重疊，一般採用株距為4～5厘米，行距為10厘米左右，插入床土3厘米左右，淺插有利於生根。扦插後要及時噴水、遮蔭，防止陽光直射，保持溫度為25～30℃，相對濕度為85～95%。因此，在山茶花扦插時多採用塑料棚保溫、保濕，並在棚頂上覆蓋遮陽網或帘子，並噴水降溫。當扦插後30～40天（不處理），或15～20天（經植物生長激素處理），插枝生長新根，要逐漸減少遮蔭，增加光照，直至揭去塑料薄膜，進入苗期正常培育，加強肥水管理和鬆土除草，使山茶花扦插苗有一個良好的生活環境。 可分為地栽和盆栽兩種栽培方式。如作園林綠化栽培，需要有蔽蔭樹作伴。盆栽以深瓦盆為好，盆土則以疏鬆，肥沃，易透水為佳。幼苗每隔2～3年換盆1次。施肥要掌握3個關鍵時期，即2～3月以追施氮肥為主。花蕾過密要進行疏蕾，以保持每枝1～2個花蕾為宜。澆水次數視氣候情況而定，以保持土壤濕潤為原則。北方盆栽冬季宜放置冷室光照良好而通風處；夏季移出，在室外蔭棚或樹梢旁放置。主要病害有茶花炭疽病、茶花餅病；常見蟲害有紅蜘蛛及介殼蟲類。
山茶油
山茶果實可用於榨油，油色晶瑩亮黃，香氣濃郁，有」香茶油「的美譽，是上好的植物油，脂肪含量低，可用於防治高血壓，美國心臟協會在對現代飲食的研究中發現：中國南部尤其是廣西巴馬田東、江西婺源、浙西山區居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉。芬蘭和美國最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。以山茶油為主要脂肪來源。現代醫學證明：山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
- 促進消化系統功能：
山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實：山茶油為特徵的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。
- 增強內分泌系統功能：
山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明，健康人食用山茶油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預防和控制糖尿病的最好食油。
- 強化骨髂系統功能：
山茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。
- 預防癌症：
由於山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，並含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌）。
- 防輻射作用：
山茶油在被發現有增強防輻射的功能後，就被用來製作太空人的食品。
優秀的嬰兒食品
根據其成分和可消化性，山茶油是最近似於人奶的自然脂肪。
- 抗衰老：
實驗表明，山茶油含有的抗氧化劑維E，能防止腦衰老，並能延年益壽。
- 保護皮膚：
山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。 山茶油是最典型的單一不飽和油脂。它是一種保持山茶口味、香氣、維生素和性質的天然汁液。是唯一從木本植物果中榨取後能直接食用的植物油。山茶油主要成分為油酸，其含量高達 75%左右，此外還含有豐富的維生素E、胡蘿卜素 和其它抗氧化劑。每克山茶油含9卡路里熱量。
無數研究表明，單一不飽和油脂（山茶油）對人體健康最有益，因此人們應多食用這種脂肪，少食用其它如飽和油脂（動物脂肪、椰子油和棕櫚油）和多聚不飽和油脂 (種子油)等脂肪。
山茶花的花語
山茶花的花語：可愛、謙讓、理想的愛、謹慎、了不起的魅力
那麼小心翼翼的凋謝方式，不就和人們追求理想中伴侶的態度一樣嗎？所以漸漸地山茶花就成為對心中愛慕女性表答心意的代言人了。在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季里，紅色的山茶花格外令人覺得溫暖而生意盎然。而且，種在庭園中也能讓人欣賞她淡淡的花香。
吟詠山茶的詩
山茶
（清）潘遵祁
松青竹健歲寒同，點染生機悟化工。
記得僧寮初雪後，一花剛吐鶴頂紅。
| 關於「山茶」的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |