家庭診療/產氣莢膜梭狀芽胞桿菌食物中毒

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這種胃腸炎是由於進食了產氣莢膜梭狀芽胞桿菌產生的毒素污染過的食物而引起。有些菌株僅引起輕至中度病情,未經治療可逐漸自愈;另一些菌株可引起嚴重病情,甚至死亡。一些毒素可被煮沸而破壞,而另一些則不能。污染的肉食常常是產氣莢膜梭狀芽胞桿菌食物中毒流行的原因。

症状、診斷和治療

雖然有些中毒病情嚴重,伴有腹痛腹部脹氣、嚴重腹瀉脫水休克,但多數病情較輕。當出現地方性流行病時,常常要懷疑這種中毒的可能。在所進食的食物中檢測出產氣莢膜梭狀芽胞桿菌即可確診本病。

治療應補充液體,注意休息。對病情嚴重者,給予青黴素有一定療效。如果本病損害某段小腸,可作外科手術切除。

32 肉毒中毒 | 旅行者腹瀉 32
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