晚香玉
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| 晚香玉 Wǎn Xiānɡ Yù |
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| 別名 | |
| 功效作用 | 清熱解毒。主癰瘡腫毒 |
| 英文名 | Tuberose |
| 始載於 | 《種子植物名稱》 |
| 毒性 | |
| 歸經 | |
| 藥性 | 涼 |
| 藥味 | 甘、淡 |
晚香玉，植物名稱，即人們常說的夜來香，花白色，濃香，夜間尤烈。
目錄 |
基本信息
名稱: 晚香玉
別名: 夜來香、月下香
科屬: 石蒜科，晚香玉屬
拉丁名: Polianthes tuberosa
科屬分類
晚香玉為石蒜科晚香玉屬多年生球根草本。屬於線狀花材。
形態特徵
晚香玉，又名夜來香、月下香。屬石蒜科，多年生鱗莖草花。穗狀花束頂生，每穗著花12朵-32朵，花白色漏斗狀具濃香，至夜晚香氣更濃，因而得名。露地栽植通常花期為7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，為夏季切花種類。高80厘米左右，葉基生，披針形，基部稍帶紅色。總狀花序，具成對的花12-18朵，自下而上陸續開放，花白色，漏斗狀，有芳香，夜晚更濃，故名夜來香。5-11月開放。蒴果。栽培品種有白花和淡紫色兩種：白花種多為單瓣，香味較濃；淡紫花種多為重瓣，每花序著花可達40朵左右。
冬季休眠球根植物，在原產地為常綠性，球根鱗塊莖狀(上半部呈鱗莖狀，下半部呈塊莖狀)。基生葉條形，莖生葉短小。花葶直立，高40---90厘米；花呈對生、白色，排成較長的穗狀花序，具濃香，至夜晚香氣更濃；花被筒細長，裂片6，短於花被筒；有重瓣品種，花香較淡，花期7—10月。果為蒴果，一般栽培下不結實。
由於其濃香，花莖細長，線條柔和，栽植和花期調控容易，因而是非常重要的切花之一，是花束、插花等應用中的主要配花。
生物習性
喜溫暖且陽光充足之環境，不耐霜凍，最適宜生長溫度，白天25—30℃，夜間20---22℃。好肥喜濕而
忌澇，於低濕而不積水之處生長良好。對土壤要求不嚴，以肥沃粘壤土為宜。自花授粉而雄蕊先熟，故自然結實率很低。多年生草本。具長圓形塊莖，著生於粗短塊莖上。花白色，濃香，夜間尤烈。花期夏、秋季。有重瓣種。
晚香玉原產南美，在其原產地為常綠草本，氣溫適宜則終年生長，四季開花，但以夏季最盛；而在我國作露地栽培時，因大部分地區冬季嚴寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生長，夏秋開花，冬季休眠（強迫休眠）。晚香玉自花授粉，但由於雌蕊成熟期晚於雄蕊，所以自然結實率很低。 晚香玉性喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，生長適溫20℃-30℃。花芽分化於春末夏初生長時期進行，此時期要求最低氣溫20℃左右，但也與球體營養狀況有關。一般球體質量大於11克以上者，均能當年開花；否則當年不開花。對土質要求不嚴，以粘質壤土為宜；對土壤濕度反應較敏感，喜肥沃、潮濕但不積水的土壤。乾旱時，葉邊上卷，花蕾皺縮，難以開放。 晚香玉的花期控制較為簡單。將球根栽於高溫溫室中，保持陽光充足，空氣流通，注意養護管理，2個多月便可開花。如：2月份種植，5月-6月份即可開花。
產地分布
原產墨西哥及南美，我國很早就引入栽培，現各地均有栽培。適宜栽植在溫暖、陽光充足的環境中，較耐寒。
花卉品種
晚香玉同屬的種類有12種，但栽培利用的只有晚香玉，而且品種不多，主要有以下幾種： （1）
Albino:芽變形成的單瓣品種，花純白色； （2） Dwarf pearl:矮性品種； （3） Var.flore-pleno Hort:重瓣花變種； （4） Mexican early bloomi:單瓣，早生品種，周年開花，以秋季為盛； （5） Pearl:重瓣品種，莖高75厘米-80厘米，花序短，花多而密，花冠簡短； （6） Tall double:大花重瓣品種，花莖長； （6） Variegale:葉長而彎曲，具金黃色條斑。
繁殖方法
多採用分球繁殖，於11月下旬地上部枯萎後挖出地下莖，除去萎縮老球，一般每叢可分出5～6個成熟球和10～30個子球，晾乾後貯藏室內乾燥處。種植時將大小子球分別種植，通常子球培養一年後可以開花。
栽培技術
繁殖：春季分球。大子球當年就可開花，供切花生產用的大子球直徑宜在2．5厘米以上。小子球經培養1--2年可長成開花大球。
栽培∶通常4月-5月種植，種球事先在25℃-30℃下經過10天-15天濕處理 後再栽植。應將大小球及去年開過花的老球（俗稱"老殘"）分開栽植。大球株行距20厘米×25厘米（或30厘米），小球10厘米×15厘米或更密；栽植深度應較其他球根稍淺，但亦視栽培目的、土壤性質以及球之大小而異。通常"深長球、淺抽葶"，即深栽有利於球體的生長和膨大，淺栽則有利於開花。一般栽大球以芽頂稍露出地面為宜，栽小球和"殘"時，芽頂應低於或與土面齊平為宜。 晚香玉出苗緩慢，需1個多月，但出苗後生長較快。因此種植前期因苗小、葉少， 灌水不必過多；待花莖即將抽出和開花前期，應充分灌水並經常保持土壤濕潤。晚香玉喜肥，應經常施追肥：一般栽植1個月後施一次，開花前施1次，以後每1個半月或2個月施1次，在雨季注意排水和花莖倒伏。 秋末霜凍前將球根挖出，略以晾曬，除去泥土及鬚根，並將球的底部薄薄切去一層， 以顯露白色為宜；繼續晾曬至干，然後將殘留葉叢編成辮子弔掛在溫暖乾燥處貯藏過冬。或者使用火爐烘熏的辦法，將球根弔掛室內，下面放火爐烘熏。最初室溫保持25℃-26℃，使球體內水分逐漸減少至外皮干皺後，降低溫度至15℃-20℃，直至次春出房為止。經烘熏後可使球體充分乾燥，從而強迫其完全休眠，有利於次春栽植後的生長和花芽分化。也有將球根晾乾後堆放在乾燥向陽的地窖中，分層覆蓋稻草和
土並壓緊，埋藏過冬；或連續栽植2年-3年後再挖起重植，但開花質量差，花期不整齊。
管理：栽植地要整地並施人基肥，將大、小球以及去年開過花的老球分開栽植。大球株距25；厘米，小球株距10厘米左右。植球深度較其他球根為淺，大球以芽頂稍露出土面為宜，小球和老球芽頂應低於土面，老球去年開過花，已不能開花，僅在老球的周圍長出許多瘦尖的小球。「深長球，淺抽葶」是晚香玉植球深淺遵循的原則。栽植初期因苗小葉少，水不必太多；待花葶即將抽出時，給以充足水份和追肥；花葶抽出才可追施較濃液肥。夏季特要注意澆水，經常保持土壤濕潤。地上部分枯萎後，在江南地區常用樹葉或乾草等覆蓋防凍，就在露地越冬。但最好是將球根掘起，略經晾曬，除去泥土，將殘留葉叢編成辮子，繼續晾曬至干，弔掛在溫暖乾燥處貯藏越冬，室溫保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，並可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高溫溫室培養，可提前在4-5月開花，家庭養花則不便促成。
花卉用途
醫用價值
中藥化學成分
根含皂甙元1.8%左右，主要為替告皂甙元（tigogenin），海柯皂甙元（hecogenin）和9-去氫海柯皂甙元（9-dehydrohecogenin）。花含揮髮油0.08%-0.14%，其中主成分為牻牛兒醇（geraniol），橙花醇（nerol），金合歡醇（farnesol），丁香酚（syringol），鄰-氨基苯甲酸甲酯（methyl o-aminobenzoate）。
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