鰷魚

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鰷魚
Tiáo Yú
別名 鮂、黑鰦、白鰷、參魚、肉條魚、鰺魚、白漂子、鰺鰷、餐魚、鰺子、青鱗子
功效作用 溫中止瀉。主胃脘冷痛;腸寒泄
英文名 fish
始載於 本草綱目
毒性 無毒
歸經 胃經大腸經
藥性
藥味

【拼音】tiáo yú

異名】鮂、黑鰦(《爾雅》),白鰷(《毛詩箋》),參魚、肉條魚(《爾雅翼》),鰺魚(《綱目》),白漂子(《黑龍江流域魚類》),鰺鰷(《中國經濟動物志.淡水魚類,)。

【來源】為鯉科動物鰷魚的肉。  

動物形態

鰷魚體細長,側扁,背部幾成直線,腹部略凸。

自胸鰭基部至肛門有明顯的腹棱。

體長約15厘米左右,頭尖,略呈三角形。

口端位,口裂向上傾斜。

眼位於頭的前部。

鰓耙15~18。

下咽齒3行,圓錐形,末端尖而帶鉤形,側線鱗45~57,側線在胸鰭基部的後上方突然向下彎折,成一明顯的角度。

背鰭Ⅲ7,具有光滑的硬刺,長約為頭長的2/3,背鰭起點在腹鰭起點的後上方。

胸鰭不達腹鰭;腹鰭不達肛門。

臀鰭Ⅲ11~14。

尾鰭分叉深,下葉較上葉略長。

體背部淡青灰色,體側及腹部銀白色,尾鰭邊緣灰黑色,其它鰭均為淺黃色。

生活於河流、湖泊中,從春至秋常喜群集於沿岸水面游泳,行動迅速。

食物主要為藻類、高等植物碎屑、甲殼動物及昆蟲等。

產卵期約在5~7月間。

冬季潛居於深水層。

分布很廣,我國南北各河流、湖泊中均有。

性味】《綱目》:甘,溫,無毒。

【歸經】《本草求真》:入腸、胃、心。

【功用主治-鰷魚的功效】《綱目》:暖胃,止冷瀉。  

食療價值

鯉科動物鰷魚的肉。鰷魚又稱白鰷、參魚、肉條魚、白漂子。廣泛分布於我國南北各河流、湖泊中。獲得後,去鰓、鱗、內臟,洗淨鮮用。

味甘微溫。能益脾暖胃。用於脾胃虛弱虛寒,少食腹瀉等。宜與生薑、胡椒等溫中健胃之品煮湯服,亦可煎熟食。

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