蛋白質粉
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蛋白質是組成人體的基本成分，約佔人體全部重量的18％，體內所有組織和細胞都含有蛋白質，而且體內所有的代謝活動也都離不開蛋白質。一些激素、抗體、血漿蛋白等具有重要生理功能的物質，本質都是蛋白質或多肽。
蛋白質的基本組成單位是胺基酸，與人體有關的胺基酸有20多種，各種蛋白質的胺基酸組成和數量不同。因此，形成了成千上萬種蛋白質。雖然人體對所有胺基酸都需要，但由於大多數胺基酸可以由人體自身合成或由其他胺基酸轉變而來，因此，實際上成人需要從飲食中攝取的胺基酸只有8種，兒童為9種，我們稱之為必需胺基酸。飲食中只要含有適宜數量和比例的必需胺基酸,最好的蛋白粉 價格適中 人人吃得起。
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蛋白質的種類
蛋白質按照來源的不同，分為動物性蛋白質及植物性蛋白質兩大類。
一、動物性蛋白質：包括畜肉、禽肉、魚肉、蛋及牛乳、酸酪乳、乾酪等乳製品。
二、植物性蛋白質：大多數植物中含有的蛋白質不是完全蛋白質，但是，以大豆為主要原料，經過特殊工藝提純加工的植物蛋白質，是比較理想的優質蛋白質。
從營養學的角度來看，經動物性蛋白質來源的食物中，含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇、濃縮的荷爾蒙、抗生素和有害物質，過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，導致心血管疾病的發生。因此現代營養學家提倡每天應攝取一定量的植物性蛋白質，這種健康的飲食方式在歐美國家開始流行。
蛋白質的價值
1、有效保障人體的正常生理需求
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約佔體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；並可引起婦女月經障礙。食用百愛大豆蛋白質粉，可有效防止或改善這些症状。
2、預防心血管疾病的發生
心臟病在西方已開發國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯繫，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發病危險。1982年，多國科學家分別在義大利和瑞士，對高膽固醇患者採用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。
在美國，醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物（無毒副作用）又便宜，能有效預防心臟病，並且沒有任何副作用。
腎病是一種常見的長期糖尿病併發症，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂於接受含有大豆蛋白的食品。
動物蛋白和植物蛋白要均衡攝取
大豆蛋白相對缺乏蛋氨酸，而乳清蛋白富含蛋氨酸，兩者搭配，將顯著提高大豆蛋白的營養價值。在添加適量的乳清蛋白後，大豆蛋白的胺基酸評分可達1.0，其營養價值非常接近標準的胺基酸模式，能均衡提供9種人體所必需的胺基酸。消化率達96%，很容易被人體吸收、利用。
健康人不需要食用蛋白質粉
《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每人天蛋白質的攝入量是65～90克，或者按總能量計佔10％～12％即可滿足代謝需要。此外，蛋白質攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質的需要量一般高一些。
對於健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需胺基酸種類齊全、數量充足、比例適當。因此，我們只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。
蛋白質粉食用要適量
對於有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需胺基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收後，需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用，同時，蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排泄。一個人如果食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。因此，蛋白質絕不是多多益善。《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重0.92克，如果超過這個量，就有可能損害人體健康。事實上，蛋白質只要能維持人體代謝的需要即可。多餘的蛋白質在消化吸收後，肝臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來；如果肝糖原或肌糖原已經足夠，則轉變成脂肪貯存起來；這種轉變產生的其他代謝產物必須從腎臟排出來。蛋白質過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之就可能影響它們的功能。
需要提醒的是，在我們補充蛋白質的同時，也要注意補充碳水化合物（糖類）、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素缺乏，不但會影響蛋白質的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。
哪些人要慎用蛋白質粉
1.腎臟疾病患者要嚴格限制蛋白質的攝入量，並且以含9種必需胺基酸的蛋白質為主。蛋白質的量要限制在20～40克/天。
2.肝臟疾病患者由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙，應適當增加蛋白質的攝入量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。又因其在體內代謝會產生較多的氨，可以誘發或加重肝昏迷，所以這類患者可以選擇某些富含支鏈胺基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。因為支鏈胺基酸主要在肌肉中代謝，對肝功能有保護作用。
3.新生兒新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10％～20％的奶粉。
4.痛風病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。
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東方倍力蛋白質粉
適合日常需補充蛋白質的人群，包裝：6桶/箱，配料主要有：濃縮乳清蛋白、大豆分離蛋白 牛乳礦物質提取物。
產品特點：
1. 母乳化：
東方倍力的蛋白質粉是母乳化胺基酸譜的蛋白質，人體吸收率高達96%以上；並且針對中國人體質設計，適合各類人群長期食用。
2.優化協同：
獨特的濃縮乳清蛋白，富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白、乳過氧化酶、糖聚肽等，多種有益成分相互協調，營養倍增，對正常人群保健，及亞健康和疾病人群康復具有重要的營養支持作用。
3.高度濃縮：
每200公斤牛奶濃縮提取1公斤特殊乳清蛋白。
4.特殊工藝：
保存了蛋白質活性，更有利於人體的健康。
5. 榮獲國家發明專利，產品專利號：ZL 03 1 56050.4
產品蛋白質中胺基酸與母乳蛋白質胺基酸比值營養成份表
| 營養成分表 | 產品蛋白質中胺基酸與母乳蛋白質胺基酸比值 | |||||
| 項目 | 每 100克 | 營養素參考值 | 必需胺基酸 | 比值% | 必需胺基酸 | 比值% |
| 能量 | 1511千焦 | 18% | 異亮氨酸 | 118 | 色氨酸 | 100 |
| 蛋白質 | 70克 | 117% | 亮氨酸 | 109 | 纈氨酸 | 108 |
| 脂肪 | 1克 | 2% | 賴氨酸 | 128 | 蛋氨酸+胱氨酸 | 114 |
| 碳水化合物 | 17克 | 6% | 蘇氨酸 | 135 | 苯丙氨酸+酪氨酸 | 133 |
| 鈉 | 950毫克 | 58% |
蛋白質有助於構成和修復人體組織，是身體成長，每日營養和疾病康復不可缺乏的營養素。東方倍力蛋白質粉採用先進的生物技術，按照母乳化胺基酸譜精心研製。密封、置陰涼乾燥處保存，開啟後請及時食用，偶有結塊不影響食用，請勿讓兒童自行取食。食用方法：每日-3次，可根據身體狀況，適當增減。每次取一勺（約9.6克）本品，加入適量溫開水，牛奶或其它喜好的粥類食物中，攪拌均勻後即可食用。
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