栝樓
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| 栝樓 Guā Lóu |
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| 別名 | 果裸、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、萯、瓜葵、澤姑、黃瓜、天圓子、柿瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、藥瓜、鴨屎瓜、瓜蔞、狗苦瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜 |
| 功效作用 | 清熱化痰；寬胞散結；潤燥滑腸。主肺熱咳嗽；胸痹；消渴；便秘；癰腫瘡毒 |
| 英文名 | Snakegourd Fruit, Smakegourd Seed |
| 始載於 | 《神農本草經》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 胃經、肺經、大腸經 |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 甘、苦 |
栝樓 漢語拼音：guālóu；拉丁名：Trichosanthes kirilowii Maxim。
目錄 |
別名
瓜蔞、藥瓜、栝樓蛋、果裸、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、澤姑、黃瓜、天圓子、柿瓜、狗苦瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、鴨屎瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜。
類屬
葫蘆科栝樓屬
吊瓜
植株形態
多年生草質藤本。塊根肥大，圓柱形。莖多分枝，卷鬚細長。單葉互生，
具長柄。雌雄異株，花白色，雄花成總狀花序；雌花單生於葉腋，果實近球形，成熟時金黃色。種子多數，扁長橢圓形。花期7月至8月，果熟期9月至10月。
分布
主產安徽、山東、河南、四川、江蘇，浙江、河北、山西、陝西、福建、廣東、廣西等地亦產。生長於向陽山坡、山腳、石縫、田野草叢中。廣泛分布於我國北部至長江流域各地。
成分及藥用價值
根(中藥名天花粉)，果(中藥名括樓實)，果皮(中藥名括樓皮)、種子(中藥名括樓仁)，都供藥用，有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。 種子含脂
肪油；果實含三萜皂苷、有機酸、樹脂、糖類、色素；根含蛋白質、皂苷、酸類。
果實入藥稱全栝樓、栝樓皮，種子入藥稱栝樓仁，塊根入藥稱天花粉。果實含皂甙、有機酸、脂肪油等。味甘、性寒。有潤肺祛談、利氣寬胸作用。治療咳嗽痰粘，胸悶作痛。栝樓製劑治冠心病心絞痛有一定療效。
炮製要點
當果實表面有白粉，變成淡黃色時，分批採摘，懸通風處晾乾，即成全栝樓；將果實從果蒂處剖開，取出瓜和瓤和種子，晒乾即成栝樓皮；瓜瓤和種子放入盆內，加草木灰；雄株在栽種後第3年10月下旬挖取塊根，去淨泥沙，颳去粗皮，小的切成10-20cm長，大的可縱剖成2-4瓣，晒乾或烘乾，即成天花粉。
繁殖技術
栝樓喜溫暖濕潤，以土層深厚、土質肥沃的沙質壤土為宜。有分根繁殖和種子繁殖。
①分根繁殖方法：3月中下旬挖取3-5年生斷面白色新鮮的健壯雌株的老根，分成7-10cm的小段，穴栽，澆足水，約10餘天出苗，每年結合中耕施追肥2-3次。
②種子繁殖方法：9-10月採收果實，待果皮稍軟，取出種子以草木灰拌種擦去果肉，干藏過冬；亦可帶果梗懸掛於通風處。冷床育苗在早春進行，將種子尖頭插入土中，常噴水保持苗床濕潤、待種子萌動時，開始通氣，床溫控制在22℃左右，約10日後出土，見真葉伸出即可上盆或分栽培育。直播在4月進行，選擇土壤肥沃，排水良好之地，開穴施足基肥，穴距30x40厘米。覆土後點播種子，再蓋厚2厘米泥，約半個月出土，當有真葉2片時每穴留苗1株，待蔓長至50厘米時插引桿。
栽培技術
1.土地選擇 栝樓喜溫暖潮濕的環境，較耐寒、不耐乾旱，故宜選擇雨量較多、灌溉方便的地方栽培。栝樓是深根植物，應選擇土層深厚、肥沃的砂質壤土為好。房前屋後也可種植，鹽鹼地不宜種植。
2.品種 栝樓有野生種和栽培種之分，栽培種可分為仁栝樓和糖栝樓。以仁栝樓為優良品種。另外還有雙邊栝樓、川貴栝樓、南方栝樓等。
3.繁殖方法 用種子繁殖，分根或壓條繁殖。種子繁殖生長年限長，容易退化，開花結果晚。生產上多用分根繁殖為主。
①種子繁殖 選成熟的果實，取出種子，於清明前後將選好的種子用40℃～50℃溫水浸泡一夜，取出稍涼，用濕砂混勻，放在20℃～30℃的溫度下催芽。當大部分種子裂口時即按1.5m～2m的穴距，挖5cm～6cm深的穴，每穴播種子4粒～5粒，覆土3cm～4cm：保持土壤濕潤，15天～20天左右出苗。
②分根繁殖 北方在3月～4月，南方在10月下旬至12月下旬，將塊根和蘆頭全部挖出，選擇無病蟲害、直徑3cm～6cm、斷面白色新鮮者作種。將其切成7cm～10cm的小段。注意多選用雌株的根，適當搭配部分雄株的根，以利授粉。按行距1.6m～2m開溝，溝寬30cm，深10cm，按株距30cm將種根平放在溝內，覆土4cm～5cm，壓實，1個月左右幼苗即可長出。
4.田間管理
①中耕除草、施肥 出苗後要及時除草，追肥，結果期加強肥水管理。
②搭架 當莖蔓生長至30cm時，用竹竿作支柱搭架，棚架高1.5m左右，也可用自然的樹木作架子，但需注意通風透光。
③修枝打杈 將多的莖藤去掉，每株只留壯蔓2個～3個，第二年修枝打杈，以免莖蔓徒長。
④越冬保護 栝樓在南方可安全越冬。在華北、東北地區在上凍前要培土，防止地下根凍壞，翌年3月下旬開凍將培土扒開，利於出苗。
⑤病蟲害防治 栝樓適應性很強，病害發生較少，蟲害主要有蚜蟲、青蟲、黃守瓜、黑守瓜、透翅蛾等，用常規方法防治即可。
採收加工
栝樓栽後2年～3年開始結果，因開花期較長，果實成熟不一致，需分批及時採摘。然後將果實懸於通風處晾乾，即為全栝樓。將鮮栝樓果實用刀切開，將種子取出晾乾，即為栝樓種子，皮為栝樓皮，將根挖出晒乾即為天花粉。
生成區域及周期：
多年生攀緣草本，長達5米以上。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。莖多分枝，無毛；卷鬚腋生，細
長，頂端2-5裂。葉互生，近圓形或心形，長寬均約7—20厘米，通常5-7掌狀淺裂或中裂，很少深裂，或不分裂而僅有不等大的粗齒，裂片長圓形或長圓狀橢圓形至卵狀披針形，表面疏生短伏毛或無毛，頂端急尖或短漸尖，邊緣有疏齒或缺刻狀。雌雄異株；雄花數朵生於長10-20厘米的總花梗上部呈總狀花序，少有單生，苞片倒卵形或寬卵形，長1.5－2厘米，邊緣有齒，花托筒狀，長約3．5厘米；花萼裂片披針形，全緣，長約15毫米，花冠裂片倒卵形，頂端細線狀，雄蕊3，花絲短，有毛，花藥靠合；雌花單生，子房卵形，花柱3裂。果實近球形，熟時橙紅色，光滑；種子多數，扁平。花期7—8月，果期9-11月。
產蘇南、蘇北各地，生長於向陽山坡、山腳、石縫、田野草叢中。分布於我國北部至長江流域各地。
參考
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