食物療法/烏賊魚
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烏賊魚，又名墨魚、墨鬥魚，是我國四大海產魚之一。烏賊魚肉脆嫩鮮美，營養極其豐富。烏賊鮮肉含蛋白質17．1％，脂肪甚少，還有一定量的碳水化合物、無機鹽以及維生素等。每百克干品中含蛋白質68．4克，鈣290毫克，磷776毫克，鐵5．8毫克，尚含豐富的碘質。烏賊味咸性平，功可滋腎養血，補心通脈，最宜於婦女，尤以烏賊魚卵滋陰養血之功顯著，凡精血虧損、頭暈耳鳴、遺精早泄及老人虛弱者食之都大有裨益。
烏賊魚骨為烏賊魚的內殼，中藥名為海螵蛸，性味咸、微溫，功可制酸、止血、固精、止帶、除濕、斂瘡。
【應用實例】
1．功能性子宮出血：取完整新鮮烏賊魚之墨囊，不必用水沖洗，烘乾後研細末，每次服1克，每日2次。
2．帶下：用墨魚2個，瘦豬肉250克，少加食鹽煮食，每日吃1次，連吃5日。
3．哮喘：烏賊骨500克，於鍋內焙乾，研成粉末。加砂糖1公斤，調勻。成人每次～24克，兒童酌減，每日3次，開水送服。服藥期間禁食蘿卜。
4．便血：烏賊骨粉，每服3克。
5．胃及十二指腸潰瘍：烏賊骨配貝母，研極細末，每服3克，日服2～3次，糖水調服。
6．胃出血：海螵蛸15克、白及18克，共研細粉，每日3次，每次．5克。
7．瘧疾：用烏賊骨粉3克，白酒或黃酒10毫升，混合後1次服完。
8．小兒軟骨病：烏賊骨10克，龜板12克，茜草根6克，水煎加紅糖，日2～3次分服。
9．下肢潰瘍：烏賊骨粉外敷。
10．咯血：干烏賊骨焙黃研末，溫開水沖服。
11．刀傷出血：烏賊骨為末敷傷處。
 黃鱔 | 鱉  |
參看
出自A+醫學百科 「食物療法/烏賊魚」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%96%97%E6%B3%95/%E4%B9%8C%E8%B4%BC%E9%B1%BC 轉載請保留此連結
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