榆仁醬

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榆仁醬
Yú Rén Jiànɡ
別名 榆醬
功效作用 溫中行氣;殺蟲。主心腹冷痛蟲積腹痛;瘡癬
英文名  
始載於 食療本草
毒性 無毒
歸經  
藥性
藥味

榆仁醬的功效介紹】: 榆仁醬 (《食療本草》)

異名】榆醬(《齊民要術》)。

【來源】榆莢仁和麵粉等製成之醬。

【動植物形態】落葉喬木,樹榦端直,高達20m。樹皮暗灰褐色,粗糙,有縱溝裂;小枝柔軟,有毛,淺灰黃色。葉互生,紙質;葉柄長2-10m,有毛;托葉早落;葉片倒卵形、橢圓狀卵形或橢圓狀披針形,長2-8cm,寬1.2-2.5cm,先端銳尖或漸尖,基部圓形或楔形,上面暗綠色,無毛,下面幼時有短毛,老時僅脈腋有毛,邊緣具單鋸齒;側脈明顯,9-18對。花先葉開放,簇年成聚傘花序,生於去年枝的葉腋;花被針形,4-5裂;雄蕊與花被同數,花藥紫色;子房扁平,1室,花柱2。翅果近圓形或倒卵形,長1-1.5cm,寬0.8-1.2cm,光滑,先端有缺口,種子位於翅果中央,與缺口相接;果柄長約2mm。花期3-4月,果期4-6月。

【製法】《綱目》:取榆仁水浸一伏時,袋盛,揉洗去涎。以汁拌曬,如此七次,同發過面曲,如造醬法,下鹽曬之。每一升,曲四斤,鹽一斤,水五斤。

性味】①《食療本草》:有少辛味。 ②《綱目》:辛,溫,無毒。

【功用主治-榆仁醬的功效】《食療本草》:能助肺氣,殺諸蟲,下氣,令人能食。又心腹間惡氣,內消之,陳者尤良。又塗諸瘡癬妙。又卒患冷氣心痛,食之瘥,並主小兒癇,小便不利

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