營養學/疾病與營養引言

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臨床營養學

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近代醫學主張,採取包括醫療、護理和營養三方面密切合作的綜合治療才能獲得最好的療效。營養不但對正常人的健康有重大的影響,對病人尤為重要。許多疾病需要營養配合治療,有些疾病主要依靠營養治療,對於一般病人,營養能夠影響疾病的機轉,改善代謝,修補組織,促進病情好轉,使病人早日痊癒。醫院營養工作的質量直接影響醫療效果。

32 必需脂肪酸缺乏章節參考文獻 | 營養治療在醫療上的重要性 32
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