水藻
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水生藻類植物。藻的一種，水中很多。水藻葉子2、3寸長，兩兩對，葉子細小如魚鰓狀。
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基本資料
shuǐ zǎo
水藻
1.水生藻類植物名。又名馬藻。 明 李時珍 《本草綱目.草八.水藻》：「水藻，葉長二三寸，兩兩對生，即馬藻也。」
2.泛指水生藻類植物。 曹禺 《北京人》第一幕：「當中一隻透明的玻璃缸，幾條金魚在水藻里悠然游漾。」參閱 清 吳其濬 《植物名實圖考.水草.藻》。
特徵
藻類的一種，水中很多。水藻葉子2、3寸長，兩兩對，即是馬藻；聚藻，葉子細小如魚鰓狀。
稀有種類
螺旋藻、四角藻、集星藻、月形藻等屬為稀少種類
簡介
水藻:生長在水裡的藻類植物，是最簡單的水生植物，它含有葉綠素。是水中的隱花植物，同陸地上的植物一樣，氮、磷、鉀是它們生長所需的基本元素。淡水紅藻有61個種和9個變種，而淡水褐藻3個種。水中的氮、磷、鉀超過一定含量即為水質的富營養化，會導致水藻因養分過足而迅速生長繁殖（WB water bloom ）。一部分大量生長繁殖，另一部分大量死亡，使清澈碧綠的水質變得混濁不堪，就出現了藻華現象。在海洋中死亡的藻類在海面上呈暗紅色，故稱之為赤潮。海洋環境專家多年來對水質監測總結得出結論：在正常的海水中，水中氮磷比應為16∶1以內，當達到這個比例且氮、磷濃度增加時，再加上外界的一些原因。如氣溫升高等，各類水藻就開始迅速繁殖，逐步出現赤潮現象。
藥用價值
性味：味甘，性寒、滑，無毒。
功效主治： 主治去暴熱、熱痢，有止渴功能，方法是搗成汁服。小兒赤白風疹，搗爛敷上就好。患有熱毒腫並有丹毒的人，取水中的藻搗爛後敷上，厚達三分，其效無比。其促進免疫力效果能消除傷風感冒，減輕關節炎及加速胃炎療效。它也被證實有效減低膽固醇及高血壓。
能源價值
水藻由簡單的水生有機體組成，通過光合作用儲存光能，生產植物油。而植物油可被轉化成「生
物柴油」。
水藻有幾個重要的優點，是許多其他植物不具備的：水藻可被種植在任何地方，且能迅速繁殖，更難能可貴的是，水藻幾乎不需要特別的養分，需要的只是陽光、水和二氧化碳。它們不像其他植物那樣，需要佔用很大面積才能生長，而是可在立體空間里生長，因此能非常迅速地吸收營養。
吉姆・塞爾斯曾是一名工程師，如今成了一名發明家，他的「索利克斯生物柴油公司」，專門用水藻生產生物柴油。塞爾斯於2004年開始發展他的水藻燃料技術，不過他的靈感來自於美國上次面臨的能源危機。1978年，當時的美國總統卡特制訂了一個「水生植物計劃」(ASP)，希望能從水藻中提取潔淨的生物柴油代替汽油。根據卡特總統的要求，美國一些科學家開始研究這種技術。可是，用了約20年時間，花費了2500萬美元，研究小組也並未從水藻中提取出具有使用價值的油料。1996年，柯林頓政府取消了這一項目。但是，研究人員希望他們的工作不白費。ASP項目的科學家對自己的工作進行了總結，寫出了詳細報告，並把328頁的報告上傳到美國能源部的網站上。
一個偶然的機會，塞爾斯對水藻提取油料很感興趣，他在網路上查到了那份被他稱為「水藻聖經」的ASP報告。經過認真研究，他發現，ASP項目的科學家尋找到了一種能產油的水藻，但他們把這種水藻種在了露天池塘里，這當然比種植在像密封缸一樣的封閉系統中要省錢得多，但野生水藻迅速入侵這些露天池塘，把科學家選出的特種水藻殺死。
塞爾斯找到了解決辦法，他用透明的大塑料袋種植水藻，既能讓充足的光線進入，又能防止其他種類的水藻入侵。他稱自己的發明是大規模水藻「反應爐」。他用兩條長350英尺(約為105米)、間隔3英尺的平行軌道固定大塑料袋，一旦水藻長成，就被送到煉油廠提取油料，然後再轉化成生物柴油。
水藻不僅能生產綠色油料，更可吸收大量二氧化碳，淨化空氣，可說是一舉兩得。美國麻省理工大學的「綠色油料公司」正在進行這方面的試驗，利用發電廠產生的二氧化碳來種植水藻。小規模的試驗發現，這是一種可行性的概念，下一步要進行大規模試驗。
食用價值
科學家們曾經探索大量繁殖這些綠色水生植物的原理。很有可能，水藻將會成為人類一種重要的食物來源。
綠藻是一種神奇的純天然食品－齊全、純淨和完整。
這種新鮮水藻為最佳健康提供蛋白質、碳水化合物、必需脂肪酸、活性酵素、纖維、維他命、礦物質、微量元素、多聚糖和其它植物性營養素。
它是可供人類使用的最豐富的葉綠素來源；
所含有的維他命B12 比牛肝還多；更高的蛋白質含量；50－60％，擁有全部的必需胺基酸（包括高含量的賴氨酸）和含有生命所需的全部複合化學物質。
被視為調和代理，綠藻素維持及使身體功能正常。
研究顯示，它的獨特綠藻成長素促進成長中兒童的體重及體高。
Yaeyama綠藻是由在日本，沖繩島的清潔，無污染的養殖場提供的100％ 優質綠藻粉製成，獲得國家養殖專利，其加工過程可保留新鮮度和效力，以確保最高的吸收率和營養含量。定期服用綠藻素有助增進體力氣魄，並且令你青春常駐。其多種營養的混合體使綠藻素適合運動員及素食者。
一些人對綠藻錠(Chlorella)除了能促進健康細胞的增長外，也能促進癌細胞的生長的課題非常關注。臨床試驗 證實已經推翻了這種說法。
危害
水體中的水藻不單能導致水體腥臭和發綠髮黑，更嚴重的是可以產生藻毒素，包括生物肽（肝毒素）、生物鹼（神經毒素）和脂多糖（皮炎毒素）等。這種急性毒素可使飲用此水的陸生動物中毒死亡，其慢性毒素則以微囊藻毒素為代表，可經口、皮膚或隨水氣揮發等途徑進入人體造成危害。藻毒素可以通過食物鏈傳遞，而且藻毒素易溶與水，耐熱性強，自然降解過程十分緩慢，常規的方法很難完全消除水體中的藻毒素。家畜及野生動物飲用含藻毒素的水後，會出現腹瀉、乏力、厭食、嘔吐、嗜睡、口眼分泌物增多等症状，甚至死亡。病理病變有肝臟腫大、充血或壞死，腸炎出血、肺水腫等。對於人類的半致死劑量（LD
50）約為50~100 ug/kg。人們在洗澡、游泳、觀賞噴泉及從事水上休閒和運動時，皮膚接觸含藻毒素的水體可引起敏感部位(如眼睛)和皮膚過敏；少量喝入可引起急性腸胃炎；長期飲用則可能引發肝癌。1996年在巴西造成100多名急性肝功能故障，7個月內至少50人死於藻毒素產生的急性效應，引起舉世矚目的關注。淡水水體中的藍藻毒素已成為全球性的環境問題，世界各地經常發生藍藻毒素中毒事件。消滅水景觀中的水藻保證人們的健康是21世紀水處理工作者的責任。
治理知識
藻類繁殖原因
生物降解技術是怎樣工作的？藻類主要由水中的過剩營養物質所引起。大多數湖泊和水庫的營養物質、氮、磷和有機碳是過載的，這些過剩營養物質超過了水體的自淨能力，同時為藻類生長創造環境。生物降解技術的微生物在細胞團塊中消耗這些過剩營養物質，在競爭中勝過藻類，截斷了藻類的有效養分來源。
處理磷物質
磷，或者確切地說，過多的磷，已經被認為是藻類和水生雜草迅速生長的最主要因素。微生物或者細菌是具有兩個基本功能的很簡單的有機體：新陳代謝/吃和繁殖。細菌為實現必要的生命功能需要磷。生物降解技術的細菌在它們的細胞團塊中消耗磷，使之不能作為藻類或水生雜草的營養物。生物降解技術產品中的酶擔當生物催化劑作用。
處理氮
分子氮以氣體形狀存在，構成地球大氣成分的80%。在水中,氮是幾種形態存在的：氨,亞硝酸鹽和硝酸鹽。通過通常所說的硝化作用和脫氮作用的處理，生物降解技術方案將打破複雜的氮的存在形式，變成分子氮，以氣體存在。這些氮氣將經由水中除去，溢出到水面，離開水生環境。
去除臭味
大多數湖泊和水塘的臭味由藻類死亡以及水體缺氧產生的硫化氫(臭雞蛋味),硫和氨所引起。生物
降解技術含有精選的細菌，這些細菌可以迅速降解死亡的藻類並且與外界產生硫化氫的細菌競爭，從而清除硫化氫、氨等引起的臭味。由於硫在底泥中大量存在，生物降解技術的細菌和酶配方打破底泥中硫的生物鏈，使之不能存活。生物降解技術促進氮循環,提高氨轉變為亞硝酸鹽的比率，減少氨的含量。
改善水的清澈度
當清澈度受漂浮有機物質的影響時，生物降解技術的細菌對碳的分解導致懸浮固體物總量的減少，將在7-10天使水的清澈度有顯著的改善。
使用最佳時機
生物降解技術在藻類以及問題發生以前使用效果最佳。這樣可以完全避免藻類爆發。一旦水中繁殖大面積藻類，使用生物降解技術產品的顯著效果在於它只需幾周的時間就可以全部祛除藻類，使水體恢復清澈。
參考
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