預防保健/藥酒養生

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家庭醫學百科·預防保健篇

家庭醫學百科·預防保健篇目錄

推薦幾種用調補藥物製成藥酒的方法及其功效,根據個人體質情況進行選用。

人蔘補酒 取人蔘一枝,用市售各種白酒500克浸泡7天以上,取酒飲之,日服2次,每次5毫升為宜。人蔘補酒具有大補元氣健脾養血、寧神益智之功。《藥性本草》記載:

人蔘「主五勞七傷,虛損瘦弱,……補五臟六腑……」。故善治因脾胃虛弱所造成的食欲不振泄瀉,因肝虛而出現的氣喘症及一切虛症。現代醫學研究證實,對神經衰弱冠狀動脈硬化、心絞痛等症有一定的治療作用。久服可益氣容顏,增強機體抵抗力和提高工作效率。

鹿茸 取鹿茸片15克左右用酒浸泡10天以上,每天2次,每次5毫升飲之。鹿茸酒可生精髓肺強筋骨,降血壓,強心肌,提高工作效率,改善睡眠和食慾,促進性機能和血細胞的新生等。《本經》記載:「……益氣強志,生齒不老」。

故常飲此酒可治療虛勞體弱,精神倦怠,肝腎不足所致的眩暈耳聾、目暗、腰膝酸痛症等。中年知識分子久服可壯筋骨、長精神、增強記憶與性功能

蛤蠐酒 選廣西產蛤蠐一對(公、母各1隻),用酒浸泡3~6個月後服用,時間愈長久愈佳,日服1~2次,每次~10毫升。蛤蠐酒具有潤肺補腎、定喘止嗽、益精壯陽之功。歷年來被推崇為溫補佳品,尤其適用於中年知識分子因腎虛不能納氣而造成的咳喘。對中年期陽萎滑精等性功能低下症,療效亦佳。

蟲草酒 取冬蟲夏草數十枚用酒浸泡,時間超過10天,日服1~2次,每次5毫升為宜。本藥酒可滋補肺腎,止血化痰。可用於肺陰不足,腎陽虛所致的虛喘痰嗽有血。對於腎虛型腰膝酸痛及病後虛損等皆可應用。《本草綱目拾遺》稱:

「以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功」。蟲草性溫平和,有病治病,無病強身,堪稱「保養佳品」。

杞子 取適量枸杞子,用酒浸泡3天,服法同上。可長期服用。本藥酒可滋補肝腎、益精明目;善理虛勞精虧所致的腰脊酸痛,肝腎不足之頭暈目眩,虛勞精虧等症。《食療本草》有「堅筋耐老,……補精益氣」之說。故古人用其養身健魄,現代醫學研究認為其為抗衰老要藥,確有延年益壽之效。

首烏 取何首烏切成碎片,用酒浸泡3天即可服用。若防治中年人便秘,可取鮮首烏水煎服之。何首烏為補肝腎、益精血之藥,《開寶本草》稱「……益血氣,黑髭鬢,悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老……」。故可常服,用於陰虛血枯,鬚髮早白,筋骨不健及失眠等症,近年又發現其有降低膽固醇,預防和治療動脈粥樣硬化的作用。另外尚可營養神經及血細胞,促進細胞新生。古人稱其為「返老還童」之品。

32 補益食譜 | 抗癌食物 32
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