結石
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導管腔中或腔性器官（如膽囊或膀胱）的腔中形成的固體塊狀物。主要見於膽囊及膀胱、腎盂中，也可見於胰導管、唾腺導管等的腔中，可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產生疼痛、出血或感染等症状。結石由無機鹽或有機物組成。結石中正常有一核心，由脫落的上皮細胞、細菌團塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成，無機鹽或有機物再層層沉積核心之上。由於受累器官的不同，結石形成的機理所含的成分、形狀、質地、對機體的影響等均不相同。常見的結石有膽結石、膀胱結石、輸尿管結石、胰導管結石、唾液腺導管結石、闌尾糞石、胃石、包皮石和牙石等。
尿石症是腎、輸尿管、膀胱及尿道等部位結石的統稱，是泌尿系統的常見疾病之一。泌尿繫結石多數原發於腎臟和膀胱，輸尿管結石往往繼發於腎結石，尿道結石往往是膀胱內結石隨尿流衝出時梗阻所致。腎、輸尿管結石與膀胱、尿道結石比約為5.5～6∶1。尿石症的發生率男性高於女性，腎與輸尿管結石多見於20～40歲的青壯年，約佔70%左右；膀胱和尿道結石多發生在10歲以下的兒童和50歲以上的老年患者。尿石症引起尿路梗阻和感染後，對腎功能損害較大，尤以下尿路長期梗阻及孤立腎梗阻時，對全身影響更為嚴重，處理上也較複雜，嚴重者可危及生命。
結石病因
正常尿內晶體飽和度和晶體聚合抑制因子的活性兩者處於平衡狀態，一旦由於某種因素破壞了這種平衡，不管是前者飽和度過高，或是後者活性降低，均可引起尿內晶體聚合，導致尿石形成。下列因素對尿石的成因有明顯的誘發作用。
1．全身性因素
①新陳代謝紊亂
②飲食與營養
③長期臥床
④生活環境
⑤精神、性別、遺傳因素
2．泌尿系統的局部因素：
①尿路感染
②尿路慢性硬阻
③異物
結石預防
1、養成多飲水的習慣
多飲水可稀釋尿液，降低尿內晶體濃度，沖洗尿路，有利於預防結石形成及促使尿石排出，一般成人每日飲開水或磁化水2000毫升以上，對預防結石有一定意義。
2、解除尿路梗阻因素
3、積極治療尿路感染
4、長期臥床病人，應鼓勵及幫助其多活動，藉以減少骨質脫鈣，增進尿流暢通。
5、調節尿液酸鹼度
根據尿石成分，調節尿液酸鹼度，可預防尿石複發，如尿酸鹽、草酸鹽結石在酸性尿中形成，磷酸鹽、碳酸鹽結石在鹼性尿中形成。
7、飲食調節和藥物預防
根據結石的成分適當的調節飲食，如草酸鹽結石病人，宜少吃富含草酸的食物，如土豆、菠菜等，口服維生素B6，可減少尿中草酸鹽的排出，口服氧化鎂，可增加尿中草酸鹽的溶解度。磷酸鹽結石病人宜低磷低鈣飲食，口服氯化銨酸化尿液，有利於磷酸鹽的溶解。尿酸鹽結石的病人，宜進吃含嘌呤豐富的食物，如肝、腎及豆類，口服枸椽酸合劑或碳酸氫鈉，鹼化尿液，使尿液pH保持在6.5以上。
北京軍區總醫院專家指出由於尿路結石病因複雜，結石的高發生率及治療後容易複發，仍是目前臨床面臨的挑戰性難題之一。因此，在採取預防措施時應盡量考慮患者個體可能的具體原因，因人而異制定預防措施。
泌尿繫結石包括腎結石、輸尿管結石、膀胱結石和尿道結石等，發作時主要有腰腹部劇痛，嘔吐、噁心等症状。他指出，為了預防泌尿結石，減少結石疼痛的發作，應該多飲水，少吃含鹽、含糖、含鈣高的食品，同時還要多運動。
如果飲水過少，會使尿液過度濃縮，尿鹽沉澱，增加結石形成的機會。而多飲水，會使尿量增加，能沖刷、清潔尿路，在有尿路感染的情況下，多飲水還能加強引流，有利於對感染的控制，降低感染結石的生成。因此，夏季應注意多飲水，至少保證保證每天飲水1-2斤。
另外，口渴時也最好不要過飲啤酒和其它硬度過高的的飲料。同時，不要長時間待在空調房，以免空氣乾燥，使身體喪失大量水分。經常在高溫環境下工作的人們更應注意增加飲水量，以補償大量出汗所丟失的水分。要養成飲水習慣，主動多飲水，不要等渴了再喝水。
飲食上，少吃動物內臟，菠菜、豆腐，辣椒、果仁、鹹魚、鹹肉、鹽製品。另外，要多吃低鈣飲食，少吃乳製品，因乳製品中含鈣質較多。少吃糖，因為吃糖後尿中鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，也會增加結石形成的機會。
最後，預防泌尿結石，還要注意多運動，長期不活動，可增加尿沉澱機會而形成結石。
專家指出，應該多活動，多飲水，少吃含鹽、含糖、含鈣高的食品.吃飯人人都會吃，可每個人吃飯方式都不一樣，喜歡吃的也不一樣，吃飯速度有快有慢，但是怎樣吃才更健康呢？才能預防結石的產生呢?
1、慢食,首先吃飯速度不宜過快，「一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時」有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。
2、早食，即三餐皆需早。早餐早食是一天的「智力開關」；晚餐早食可利於消化，預防腎結石。
3、雜食，雜食能充分體現食物互補的原理，是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
4、素食，不是一點葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
5、淡食，包括少鹽、少油、少糖等，是預防腎結石的有利行為之一，
6、鮮食，絕大多數食物均以新鮮為上，許多「活營養素」可得以保持。提倡「鮮吃鮮做」、「不吃剩」。
7、潔食，「乾淨」包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
8，生食，並非一切均生食，而是「適合生食的盡量生食」。
9、冷食，吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。
10、定食，定時定量進食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求。
11、小食，21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐（上午10點、下午16點及20點左右）稱為「小食」，具多重功效。它與平時所說的零食有別，後者無定時定量的概念，導致與正餐的矛盾。
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