刺五加茶
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刺五加是一種對人身很有益的植物，可泡茶飲用，強身健體。
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簡介
名稱
拉丁名稱：Radix Acanthopanacis Senticosl
英文名稱：Manyprickle Acathopanax Root
第二學名：Acanthopanax Extract
俗名 Ciwujia
科屬：五加科五加屬，與人蔘是同一科。
使用部位：根和根狀莖
形態
灌木，高1～6m。莖、枝密生細刺，葉片形狀與茶葉相似，邊緣有尖鋸齒，複葉長5片小葉。邊緣具尖銳重鋸齒或鋸齒。傘形花序頂生，單一或2～4個聚生，花多而密；花萼具5齒；花瓣5，卵形；雄蕊5，子房5室。漿果狀核果近球形或卵形，干後具5棱，有宿存花柱。花期6～7月，果期7～9月。
產地
生於山地林下及林緣。主產於東北地區及河北、北京、山西、河南等地。原主產於黑龍江省山區，地方土名習稱「老虎潦」，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人蔘。
生物特性
性味辛溫。刺五加的根含多種糖甙，其中有胡蘿卜甙、丁香甙、異秦皮定甙、乙基米乳糖甙、丁香脂素二元葡萄糖甙等，尚含芝麻素、多糖等。作用：①有降低血糖作用。②有類似人蔘樣作用及「適應原」樣作用。③抗疲勞，提高機體耐缺氧能力。④雙向調節中樞神經系統。⑤調節血壓。⑥提高機體對外界不良刺激的防禦能力及抗病能力。⑦能興奮性腺、腎上腺，有升高血細胞作用。刺五加味辛、微苦，歸肺、脾、腎經。
使用方法
每年春天采其嫩葉，按制烘青綠茶的方法，製成刺五加毛茶，再適當精製整形後即成為刺五加茶。也有
的將它加入茉莉鮮花，按花茶窨制工藝，窨製成刺五加茉莉花茶。刺五加茶香味醇厚，回味甜潤，湯色淺褐，質地厚實，甚為可口，即使嗜茶成癮的茶客品飲，也會感到滋味和諧，常飲不厭。
藥用功效
藥理
刺五加茶含多種甙，其中部分甙與人蔘皂甙有相似的生理活性，具有抗疲勞作用，是飲之有益的保健飲料。
《名醫別錄》記述刺五加有「補中益精，堅筋骨，強意志」的功效。故古人有「寧得一把五加，不要金玉滿車」之說。
現代藥理研究證實，刺五加含有多種五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲勞（刺五加甙的抗疲勞作用比人蔘還強）、抗癌，和調節神經、內分泌、心血管功能，提高機體對物理、化學、生物等有害剌激的抵抗能力等藥理作用。在神經衰弱、失眠、高血壓病、冠心病、腦梗塞、腦動脈硬化、更年期症候群、血脂異常、糖尿病、風濕病、慢性支氣管炎以及腫瘤等疾患的治療中，都有一定療效。能增強免疫功能，增加血流量，改善心、腦的供血狀態，還有調整血壓的作用。對性功能減退、陽痿早泄等症亦有很好的治療作用。刺五加可單味水煎當茶飲，亦可取生藥200克，浸好酒1000毫升，10日後服用，每服15～35毫升，每日1次。常服可使中老年人身體強壯，顏面潤澤，可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。
臨床效用
1.抗疲勞作用：（萃取物）強於人蔘萃取物，而提高活動量25％，葉則更高。
2.耐缺氧作用：如機體低壓狀態之活力（高山症、空氣污染區）。
3.抗激應變能力：如高溫、寒冷或海上活動等，對中樞神經對應的能力有明顯提升及穩定作用。
4.抗輻射：如X-光、輻射線、紫外線等易引起機體細胞病變之來源，有緩和作用。
5.抗衰老：降低過氧化脂質，提高Na+、K 13ef +的ATPase之活性。
6.對中樞神經系統明顯鎮靜作用：且能直接提高工作效率、反應力及運動中樞的穩定性。
7.調節內分泌：調節內分泌之功能紊亂。
8.提高骨髓造血功能。
醫書記載
刺五加見於《神農本草經》， 列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主產於黑龍江省山區，地方土名習稱「老虎潦」，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人蔘。
明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又「文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴」之說，對五加做了很高的讚譽。
《名醫別錄》認為五加有「補中，益精，堅筋骨，強意志」等功效。 刺五加於《實用補養中藥一書》中記載，屬於補氣藥，具有補虛扶弱的功效，可來預防或治療體質虛弱之症候，滋補強壯，延年益壽。
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