中醫飲食/刺兒菜

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中醫飲食營養學

【基原】為菊科植物小薊的全草或根。

【異名】小薊。

【性味歸經】甘、苦，涼。入肝、脾經。

【應用】

1．心熱吐血口乾：生藕汁、生牛膝汁、生地黃汁、小薊根汁各50m1，白蜜一匙。上藥相和，攪令勻，不計時候，細細呷之。(《聖惠方》)

2．舌上出血，或大衄：刺薊一握，研絞取汁，以酒半盞調服。如無生汁，只搗干者為末，冷水調下10g。(《聖濟總錄》)

3．妊娠胎墜後出血不止：小薊根葉(銼碎)、益母草(去根、切碎)各150g。以水三大碗，煮二味爛熟去滓至一大碗，將藥於銅器中煎至一盞，分作二服，日內服盡。(《聖濟總錄》)

【使用注意】

脾胃虛寒而無瘀滯者忌服。

【按語】

本品乾燥後入藥。有清熱、消炎、止血及恢復肝功能、促進肝細胞再生作用，故凡有過肝炎、熱淋、尿血及其他肝病、尿道疾病者，均可作為菜，經常食用。

【參考文獻】

1．《本草拾遺》：「破宿血，止新血。暴下血，血痢，金瘡出血，嘔吐等，絞取汁溫服。」

2．《日華子本草》：「根，治熱毒風，並胸膈煩悶，開胃下食，退熱，補虛損。苗，祛煩熱，生研汁服。」

3．《本草綱目拾遺》：「清火疏風豁痰，解一切疔瘡癰疽腫毒。」

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