預防醫學/營養有關疾病防制
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提要食物、營養與營養素、合理膳食概念及要求；營養素功能、缺乏或過量、來源及供給量；營養不良、營養過度、營養有關疾病的防制及營養狀況評價。
案例一個巡回醫療隊到某一山區工作，發現該地區就診病人中，患皮膚病者很多，病者主訴多有大便稀薄或腹瀉，但無腹痛。檢查發現患者手背或足背有紅斑，並有粗糙鱗屑，左右對稱，一家中往往有多人發病。不少病人還訴說有頭暈、失眠等症状、個別患者表情獃滯，對環境缺乏反應。請考慮應當如何診斷和處理。
此病的診斷與處理皆不很困難，但須有一定的營養知識，了解營養與疾病的發生、發展關係和具有一定的臨床經驗，才能應用自如。
 藥源性疾病 | 營養有關疾病防制概述  |
出自A+醫學百科 「預防醫學/營養有關疾病防制」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%A2%84%E9%98%B2%E5%8C%BB%E5%AD%A6/%E8%90%A5%E5%85%BB%E6%9C%89%E5%85%B3%E7%96%BE%E7%97%85%E9%98%B2%E5%88%B6 轉載請保留此連結
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