中醫飲食/泥鰍

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中醫飲食營養學

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【基原】為鰍科動物泥鰍的肉或全體。

異名】鰍,鰍魚

性味歸經】甘,平。入脾、肺經

【功效】補中氣,祛濕邪,清熱壯陽

【應用】

1.泥鰍煮食。(《瀕湖集簡方》)

2.泥鰍同米粉煮羹食。(《活人心統》)

3.黃疸濕熱小便不利:泥鰍炖豆腐食。(《泉州本草》)

4.肝炎:泥鰍焙乾,碾粉,每日3次,每次g。(《杏林春滿集》)

【使用注意】

本品補而能清,諸病不忌。

【現代研究】

具有利膽作用。

【按語】

據臨床觀察,泥鰍是治療肝病膽囊疾病糖尿病泌尿系統疾病的較好食品。

參看

32 羊乳 | 助陽食品 32
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