中醫飲食/西洋參
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【性味歸經】甘，微苦，涼。歸心、肺、腎經。
【應用】
1. 西洋參蒸桂圓：西洋參、桂圓，蒸服。用於腸紅血痢。（《類聚要方》）
2. 西洋參湯：西洋參15克，煮湯頻服。用於津液不足，口乾舌燥。（《經驗方》）
3. 西洋參粥：西洋參、粳米，煮粥食。用於體虛勞倦，氣短乏力，口乾口渴。
【使用注意】
常用量為3～6克，不宜用鐵質器具加工。
【按語】
為補陰益氣佳品。日常食之可補陰益氣、瀉虛火、固精神，夏季並能清暑消暑。適於虛熱體質、氣陰虛弱者或夏季進補食用。多衝泡代茶飲。
參看
 黃芪 | 當歸  |
出自A+醫學百科 「中醫飲食/西洋參」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82 轉載請保留此連結
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