中醫飲食/靈芝草

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【基原】為多孔菌科植物紫芝或赤芝的全體。

異名】又叫芝、靈芝

性味歸經】甘、平,歸腎、心經。

【功效】補腎益精,止咳平喘養心安神

【應用】

1. 靈芝炖雞:靈芝30克,淨雞1隻,調味炖食。用於虛勞。

2. 靈芝酒:靈芝切碎,用老酒浸泡飲用。用於積年胃病

3. 靈芝湯:靈芝15~20克,加水煮湯服。可抗癌。(《中醫藥研究資料》1978)

【使用注意】

多浸酒飲用,常用量為3~6克。

【按語】

為滋補強壯佳品,日常食之可補腎精、堅筋骨、益氣血、好顏色、抗衰老。常用食療方如靈芝酒。

參看

32 肉蓯蓉 | 玉米須 32
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