中醫飲食/地黃
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【性味歸經】甘、苦、寒。歸心、肝、腎經。
【應用】
1. 地黃汁：鮮地黃冷水搗汁代茶飲，用於一切腎虛血虛之證，及跌扑損傷，婦人崩帶胎產，並宜多飲。（《調疾飲食辨》）
2. 地黃粥：地黃30克煮汁去渣，入大米煮時，用於陰虛內熱，婦女月經不調。（《遵生八箋》）
3. 地黃酒：地黃搗爛浸酒飲，用於補精血，壯筋骨。（《調疾飲食辨》）
【使用注意】
不宜用鐵質或銅質器具加工，有脾虛泄瀉或胸膈多痰者不宜服用。《本草品彙精要》謂：「忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白。」
【按語】
為滋陰養血佳品，可滋陰養血、補骨填髓，並能補五臟、益氣力、長肌肉、利耳目、調經安胎。常用食療方如地黃粥、地黃雞等。
參看
 當歸 | 肉蓯蓉  |
出自A+醫學百科 「中醫飲食/地黃」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E5%9C%B0%E9%BB%84 轉載請保留此連結
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