中醫飲食/桑葉

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【基原】為桑科植物桑的葉。

異名】又名鐵扇子、冬桑葉、霜桑葉。

性味歸經】甘、苦,寒。入肺、肝經

【功效】疏風清熱清肝明目。

【應用】

1. 風熱感冒:本品輕清涼散以疏風熱,可單用煮水代茶飲,或配伍菊花等同用。

2. 風熱眩暈、目赤腫痛、多淚:可配伍菊花、枸杞子黑芝麻等同用。

3. 肝陰不足,眼目昏花:桑麻膏,取桑葉研末、黑芝麻研末,加入適量白蜜熬膏,空腹時用鹽湯、臨睡時用溫酒調食。

【使用注意】

養生不忌。

【按語】

桑葉為清熱涼血養生食品。日常飲之可清肺瀉胃、清肝涼血,適於熱性體質以及腸胃積滯者食用。

參看

32 辛涼解表類 | 菊花 32
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