中醫飲食/淡豆豉
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| 中醫飲食營養學 |
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【基原】為大豆經加工而成。
【性味歸經】苦，寒。歸肺、胃經。
【功效】解表、除煩、宣郁、調中。
【應用】
3．用於傷寒暴下及滯痢腹痛。常用豉薤湯：豆豉、薤白，煮湯食。
【使用注意】
諸養生不忌。
【按語】
本品為調暢氣機養生食品。日常食之可調暢脾胃氣機、安胎養孕。適於脾胃氣滯體質以及孕婦食用。常用養生方如豆豉炖雞。
參看
 薄荷 | 解表類常用食品  |
出自A+醫學百科 「中醫飲食/淡豆豉」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E6%B7%A1%E8%B1%86%E8%B1%89 轉載請保留此連結
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