糖罐子

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糖罐子

學名:FructusRosaeLaevigatae

別名:糖罐子、野石榴糖缽刺梨

科屬:薔薇

產地:原產我國

生長習性:

喜溫暖濕潤和陽光充足環境,較耐寒,耐乾旱,對土壤要求嚴。以肥沃的土壤生長特別旺盛。

繁殖:

常用播種和扦插繁殖。播種,10月採種,冬季窒內干藏,翌年春播,約40-50天發芽。扦插,花後梅雨季節選取嫩枝扦插,插後10-15天可生根。

栽培:

金櫻子適應性強,栽培管理簡單。生長期施肥2-3次。對過長的徒長枝適當修剪,可多開花結實。對密枝和枯枝進行疏剪,以便通風透光。觀賞性栽植,應設支架。

病蟲害:

主要發生白粉病和葉斑病,可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴洒。蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲和毛蟲危害,用50%辛硫磷乳油1000倍液噴殺。

應用:

金櫻子花色潔白,有芳香,果實橘紅色,倒卵形,很像酒瓶,十分别致,是花、果兼美的觀賞藤木植物,可孤植修剪成灌木狀欣賞,也可攀援上花架、牆垣、籬柵,作垂直綠化材料。

本品的炮製,分金櫻子與金櫻子肉2種。

1.金櫻子:

除去本品雜質及殘留的毛刺,放入缸內,用清水洗淨,晒乾。現在有些地方將金櫻子切開後再曬。筆者認為,切開曬,實屬多餘之舉,對金櫻子來說,以不切為宜。

2.金櫻子肉:

將金櫻子切開,挖去籽和絨毛。用清水洗淨,瀝干余水。晒乾或用文火烘乾。干後,輕輕揉搓一下,用篩篩去灰碎、絨毛及籽。

金櫻子能促進胃液分泌、有助消化,但能使腸的分泌減少。故有止瀉作用。據報導,用10%金櫻子濃煎液內服,治療輕度子宮脫垂有一定效果。作體外試驗,金纓子1:3200的稀釋水溶液對流感病毒有抑制作用。

貯藏:

用陶缸或鐵桶裝,放乾燥處,防蟲霉。

金櫻子酒的製作方法:

金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料,原料要求成熟度高,無蟲害,無腐爛,無雜物,破碎時將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核為妥。浸泡出的原酒分份,分別採用40%脫臭酒精和25%脫臭酒精進行浸泡浸泡時間每次都在一個半月以上,返汁次數在5次以上,浸泡原酒三份分別進行下膠,冷凍處理,然後過濾,分別貯存一年以上備用。

發酵時,加入糖水、擰檬酸水、二氧化硫充分攪拌後,再接入人工培養的酵母進行前發酵和後發酵,然後分離,調配成分,進行冷凍,下膠,過濾,用脫臭酒精覆蓋液面轉入貯存階段,1年以上方可使用,最後選擇最佳配比進行擴大生產,經冷凍,貯藏1個月後,過濾,灌裝,水浴滅菌,自然冷卻,成品。

金櫻子的加工利用技術

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一、採收加工

10-11月果實成熟即可採收。收後晒乾放入桶內攪拌,除去毛刺備用。秋季挖根,洗淨,切片,晒乾備用。葉多用鮮品,可隨用隨收。

二、利用

其他用途:金櫻子為叢生灌木,花期、果期都很美麗鮮艷,可作為綠籬栽植,也可種植於花壇、綠地,起美化環境的作用。

另外,金櫻子的果實可以釀酒、釀醋或製成飴糖

醫藥應用:金櫻子以果實、葉及根入藥。果實含檸檬酸蘋果酸、鞣質、樹脂、維生素C、皂甙等。

性味功能:果,酸、澀、平。補腎固精、縮尿止瀉。葉:苦、平。解毒消腫。根:甘、淡、平。有活血散瘀祛風除濕、解毒收斂的功效。

附方:

金櫻子、党參茯苓蓮子芡實白朮各9克,水煎服,主治脾虛泄瀉

金櫻子1.5公斤(去子毛,洗淨搗碎),水0.4公斤,文火煎成膏,日服2次,每次小匙,主治遺精遺尿、赤白帶下。

金櫻子根30-60克,水煎服,治子宮脫垂。

金櫻子葉加食鹽少許,搗爛外敷或研末加香油調合,可治腫毒、燙傷

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