生物化學與分子生物學/細胞內酶的分隔分布
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從物質代謝過程中可知，酶在細胞內是分隔著分布的。代謝上有關的酶，常常組成一個酶體系，分布在細胞的某一組分中，例如,糖酵解酶系和糖元合成、分解酶系存在於胞液中；三羧酸循環酶系和脂肪酸β-氧化酶系定位於粒線體；核酸合成的酶系則絕大部分集中在細胞核內。這樣的酶的隔離分布為代謝調節創造了有利條件，使某些調節因素可以較為專一地影響某一細胞組分中的酶的活性，而不致影響其他組分中的酶的活性，從而保證了整體反應的有序性。一些代謝物或離子在各細胞組分間的穿梭移動也可以改變細胞中某些組分的代謝速度。例如，在胞液中生成的脂醯輔酶A主要用於合成脂肪；但在肉毒鹼的作用下，經肉毒鹼脂醯轉移酶的催化，脂醯輔酶A可進入粒線體，參與β-氧化的過程。又如，Ca＋＋從肌細胞粒線體中出來,可以促進胞液中的糖元分解，而Ca＋＋進入粒線體則有利於糖元合成。
物質代謝實質上是一系列的酶促反應，代謝速度的改變並不是由於代謝途徑中全部酶活性的改變，而常常只取決於某些甚至某一個關鍵酶活性的變化。此酶通常是整條通路中催化最慢一個反應的酶，稱為限速酶。它的活性改變不但可以影響整個酶體系催化反應的總速度，甚至還可以改變代謝反應的方向。如，細胞中ATP/AMP的比值增加，可以抑制磷酸果糖激酶(和丙酮酸激酶)的活性，這不但減慢了糖酵解的速度，還可以通過激活果糖-1，6-二磷酸酶而使糖代謝方向傾向於糖異生。因此，改變某些關鍵酶的活性是體內代謝調節的一種重要方式。
人體代謝的細胞水平調節，從速度方面來說有兩種方式，一種是快速調節，一般在數秒或數分鐘內即可發生。這種調節是通過激活或抑制體內原有的酶分子來調節酶促反應速度的，是在溫度、pH、作用物和輔酶等因素不變的情況下，通過改變酶分子的構象或對酶分子進行化學修飾來實現酶促反應速度的迅速改變的。另一種是遲緩調節，一般經數小時後才能實現。這種方式主要是通過改變酶分子的合成或降解速度來調節細胞內酶分子的含量。現將這兩類調節作用分述如下：
 細胞水平的代謝調節 | 酶分子結構的調節  |
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