轉移酶

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transferase

(一)能夠催化除氫以外的各種化學功能團(官能團)從一種底物轉移到另一種底物的酶類。例如轉甲基酶轉氨酶己糖激酶磷酸化酶等。

(二)在蛋白質合成中起鏈延伸作用的二種蛋白質之一,即延伸因子G(elongation factor G)。

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