普通外科/急性胰腺炎病因
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尚未完全明白了，缺乏統一解釋，可能有如下幾種。
1．共同通道梗阻約70％的人膽胰管共同開口於Vater壺腹，由於多種原因，包括壺腹部結石、蛔蟲或腫瘤壓迫而阻塞，或膽道近段結石下移，造成Oddi括約肌炎性狹窄，或膽繫結石及其炎症引起括約肌痙攣水腫，或十二指腸乳頭炎、開口纖維化，或乳頭旁十二指腸憩室等，均使膽汁不能通暢流入十二指腸內，而返流至胰管內，胰管內壓升高，致胰腺腺泡破裂，膽汁胰液及被激活的胰酶滲入胰實質中，具有高度活性的胰蛋白酶進行「自我消化」，發生胰腺炎。據統計約30～80％為膽囊炎膽石症所引起。
2．暴飲暴食酒精對胰腺有直接毒作用及其局部刺激，造成急性十二指腸炎、乳頭水腫、Oddi括約肌痙攣、致膽汁排出受阻，加之暴食引起胰液大量分泌，胰管內壓驟增，誘發本病。有人統計急性胰腺炎約20～60%發生於暴食酒後。
3．血管因素實驗證實：向胰腺動脈注入8～12μm顆粒物質堵塞胰腺終未動脈，可導致急性出血壞死型胰腺炎。可見胰腺血運障礙時，可發生本病。當被激活的胰蛋白酶逆流入胰間質中，即可使小動脈高度痙攣、小靜脈和淋巴管栓塞，從而導致胰腺壞死。
4．感染因素腹腔、盆腔臟器的炎症感染，可經血流、淋巴或局部浸潤等擴散引起胰腺炎。傷寒、猩紅熱、敗血症，尤腮腺炎病毒對胰腺有特殊親和力等，也易引起胰腺急性發病。
5．手術與外傷直接傷及胰腺 胰液外溢引起本病。
6．其他如高血鈣、甲旁亢，某些藥物如皮質激素、雙氫克尿噻、雌激素等，及遺傳因素、精神因素、ERCP檢查等均可誘發本病。
總之，經100多年研究一致認為，胰腺梗阻，有／無十二指腸液、膽汁返流、加之血運障礙，胰酶被激活，胰腺防禦機制受到破壞，而引起本病（圖2-75）。
圖2-75 A：正常胰腺。圖解代表正常胰腺腺泡細胞群，箭頭示胰酶流入導管。
A（動脈）、V（靜脈）、L（淋巴管）在間質內。
B：水腫型胰腺炎胰酶進入間質。
C、D：出血型胰腺炎 胰酶增多，血管滲出，葉間滲出驟增，靜脈擴張、鬱血、紅細胞入淋巴循環，循環血量減少，內臟動脈收縮。
E：壞死型胰腺炎 動脈痙攣，靜脈血栓形成、淋巴管被紅細胞堵塞，血供
不足、壞死。
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