中和湯
| A+醫學百科 >> 中和湯 |
原料：豆腐，蝦米（以淡水蝦米為佳）鮮瘦肉火腿心， 水發香菇，鮮冬筍尖，食鹽，鮮板油， 胡椒粉各適量。
製作：將豆腐切成2*2cm的方塊，再用開水煮過去其豆腥味，然後用水漂洗並瀝干水分。再把蝦米也切成2*2cm的條狀。然後把豆腐和蝦米倒入砂鍋，加入溫水調勻，用旺火燒開後撇去浮沫，放入豬油，用文火煮2小時，食用時加入胡椒粉， 蔥末即成。
特點：清澈味香，鮮嫩不膩，稀稠適中，老少皆宜。
中和湯
【來源】《雞峰普濟方》卷二十。
【組成】白朮120克 黃橘皮 厚朴 人蔘 茯苓 甘草各75克
【用法】上為細末。每服6克，用水150毫升，入生薑3片，煎至100毫升，去滓，空腹時溫服。
中和湯
【來源】《醫方簡義》卷三。
【組成】神曲 生萊菔子 淡黃芩(酒炒) 姜半夏 茯苓 山楂 茅山術 川連(酒炒)各4.5克
【用法】水煎服。
【主治】痢下赤白，里急後重。
中和湯
【組成】蒼朮1斤（米泔浸），川烏（炮）4兩，厚朴（姜制）4兩，陳皮4兩，甘草4兩，草果2兩。
【來源】《扁鵲心書.神方》。
【方法】上為末。
【用量】每用4錢，生薑7片，水煎，和滓服。
出自A+醫學百科 「中和湯」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%92%8C%E6%B1%A4 轉載請保留此連結
| 關於「中和湯」的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |