中醫飲食/桃子

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中醫飲食營養學

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【基原】為薔薇科植物桃或山桃的成熟果實。

異名】桃實。

性味歸經】甘、酸,溫。入肝、大腸經

【功效】生津潤腸活血止喘,降壓。

【應用】

1.夏日口渴便秘(包括老年人體虛與腸燥便秘),痛經閉經者,均宜食。(經驗方)

2.虛勞喘咳:鮮桃三個,削去外皮,加冰糖30g,隔水炖爛後去核,每天一次。(《藥用果品》)

3.高血壓:鮮桃去皮、核吃,每天早晚各一次,每次~2個。(《藥用果品》)

【使用注意】

因其性溫,多食容易使人腹脹並易生癰癤。

【現代研究】

本品含鉀量較高,適宜於有水腫的病人,作為服利尿藥時的輔助食物。

【按語】

桃子一般鮮食或作脯食。因其有緩和的活血化瘀作用,故婦女經期時宜食。少女在月經初潮後一段時間,往往月經尚未正常來潮,可多吃些桃或桃脯,對因過食生冷而引起痛經者更宜。

【參考文獻】

1.崔禹錫《食經》:「養肝氣。」

2.《滇南本草》:「通月經,潤大腸,消心下積。」

3.《隨息居飲食譜》:「補心活血,生津滌熱。」

參看

32 慈菇 |  32
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