中醫飲食/桃子

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中醫飲食營養學

【基原】為薔薇科植物桃或山桃的成熟果實。

【異名】桃實。

【性味歸經】甘、酸，溫。入肝、大腸經。

【功效】生津，潤腸，活血，止喘，降壓。

【應用】

1．夏日口渴，便秘(包括老年人體虛與腸燥便秘)，痛經，閉經者，均宜食。(經驗方)

2．虛勞喘咳：鮮桃三個，削去外皮，加冰糖30g，隔水炖爛後去核，每天一次。(《藥用果品》)

3．高血壓：鮮桃去皮、核吃，每天早晚各一次，每次～2個。(《藥用果品》)

【使用注意】

因其性溫，多食容易使人腹脹並易生癰癤。

【現代研究】

本品含鉀量較高，適宜於有水腫的病人，作為服利尿藥時的輔助食物。

【按語】

桃子一般鮮食或作脯食。因其有緩和的活血化瘀作用，故婦女經期時宜食。少女在月經初潮後一段時間，往往月經尚未正常來潮，可多吃些桃或桃脯，對因過食生冷而引起痛經者更宜。

【參考文獻】

1．崔禹錫《食經》：「養肝氣。」

2．《滇南本草》：「通月經，潤大腸，消心下積。」

3．《隨息居飲食譜》：「補心活血，生津滌熱。」

參看

慈菇 | 蟹